Ardnamurchan Rum Cask Release 2023 3 cl. (Tasting Sample) 55%
Highland Single Malt Scotch Whisky
Ardnamurchan Rum Cask Release er en limited edition Highland single malt fra Ardnamurchan-destilleriet på Skotlands rå vestkyst. Whiskyen er først lagret på bourbonfade og har derefter fået en finish på romfade, som tidligere har indeholdt caribisk rom. Det giver en tydelig tropisk sødme oven på destilleriets let røgede og maritime husstil.
Destilleriet bruger en kombination af både urøget og let røget spiritus, hvilket skaber en flot balance mellem frugt, romsødme, krydderi og diskret tørverøg. Resultatet er en fyldig, men frisk dram med olieagtig tekstur og masser af saft og kraft.
Smagsprofil
Udseende: Gylden til gylden rav, fyldig og olieagtig i glasset.
Næse: Frugtig og let røget med noter af citrus, moden stenfrugt, tørret banan, vanilje, sukkerrør, let romsødme og et strejf af havluft.
Smag: Tropisk og krydret med toner af kandiseret grapefrugt, ananas, karamelliseret sukker, vaniljecreme og blid, jordet tørverøg.
Eftersmag: Medium til lang, varm og livlig med tropisk frugt, mild røg, varme krydderier og en behagelig sødme, der langsomt tørrer ud i eg og kakao.
Serveringsforslag Nyd Ardnamurchan Rum Cask Release rent i et tulipanglas. Et par dråber vand kan åbne endnu mere for frugten og gøre krydderiet blødere. Den går særligt godt sammen med mørk chokolade, desserter med karamel eller tropisk frugt – eller som en ren hygge-dram i ro og mag.
