Smak
Denna gin smakar av färska skrymmande bär och tips av blomma krok.
Innehåller en smidig smak, med en kärna av läckra, piney enbär, följt av zesty söt citrus och tips av underbar svartpeppar. Finalen är lite jordnära med den uppvärmda krydda av Kassia.
Whitley Neill Gin är gjord av en 100% grainspirit som är färdig med botanik innan den destilleras i en vacker antikopparkruka, som fortfarande kallas “Constance”, som är över 100 år gammal.
Endast det renaste vattnet används och var och en av de nio botanisten är noggrant utvald för att säkerställa att de är av högsta kvalitet. Whitley Neills tagline “tillverkad av livet av livet” går långt i att beskriva vad dessa botanik kan vara.
Genom att samla en blandning av innovativa botaniker som krusbär och Baobab-frukt till sitt sortiment, har det också andra mer traditionella botaniska föremål som enbär, koriander, citron och apelsinskal, Angelica Root, Cassia Bark och Orris Rod.
Skaparen Johnny Neill säger att det speglar sin fräscha vyer från det 21: a århundradet, samtidigt som han hänvisar till GInnas arv och den London-baserade gindestillationsupplevelsen som används på destilleriet.
