The Glenallachie 10 Years Old Ruby Port Cask Finish Limited Edition 3 cl. (Tasting Sample) 48%
Speyside Single Malt Scotch Whisky
The GlenAllachie Distillery i hjärtat av Speyside är välkänt för sitt arbete med att utforska träets betydelse för whisky. Under ledning av den legendariske Master Distiller Billy Walker har destilleriet utvecklat en rad unika utgåvor där olika fattyper används för att lyfta fram nya dimensioner i husets rika och fruktiga stil. En av dessa exklusiva lanseringar är The GlenAllachie 10 Years Old Ruby Port Cask Finish, en begränsad utgåva skapad för den europeiska marknaden.
Whiskyn inledde sin mognadsresa på noggrant utvalda ex-bourbonfat, vilket gav en bas av vanilj, honung och mjuka kryddor. Därefter flyttades den över till hogsheads som tidigare använts för Ruby Port från Portugals berömda Douro-dal. Denna extra lagring förde in intensiva nyanser av röda bär, sötma och en vacker rubinliknande ton i whiskyns färg och smakprofil. Resultatet är en uttrycksfull och elegant whisky buteljerad vid 48 % alkoholstyrka, helt utan kylfiltrering och med naturlig färg – precis så som GlenAllachie vill presentera sina destillat.
Doften öppnar med toner av apelsinzest, aprikos och kristalliserade röda bär, följt av en varm kryddighet med inslag av ingefära, honung och ett streck mörk choklad. Smaken är fyllig och rik på röda bär som hallon och björnbär, balanserat med karamell, choklad och en mjuk ekton. Eftersmaken är lång och harmonisk med noter av torkad frukt, honung och subtila kryddor som dröjer sig kvar.
The GlenAllachie 10 Years Old Ruby Port Cask Finish Limited Edition är ett strålande exempel på destilleriets förmåga att kombinera tradition med innovation. Den visar hur ett klassiskt Speyside-destillat kan få nytt liv och djup genom en noggrant utförd fatfinish. Med sin naturliga balans mellan fruktighet, sötma och krydda är detta en whisky som både entusiaster och samlare kommer att uppskatta – en elegant men samtidigt kraftfull hyllning till GlenAllachies hantverk.
