Takeno Kameno Kurabu är en förfinad Junmai-sake som produceras av Takeno Shuzo, ett respekterat bryggeri beläget i Kyoto, Japan. Denna sake är tillverkad av noggrant utvalt ris och rent vatten, jäst med traditionella metoder som framhäver ingrediensernas naturliga smaker utan tillsats av destillerad alkohol.
Takeno Kameno Kurabu kännetecknas av en ren och frisk smak med subtila umamitoner. Den erbjuder mjuka dofter av ris, lätt fruktighet och en antydan till nötighet, vilket gör den både uppfriskande och mjuk i smaken. Den balanserade syran och den lena texturen ger en elegant dryckesupplevelse som passar vid många olika tillfällen.
För att njuta bäst av dess milda smaker rekommenderas att servera Takeno Kameno Kurabu lätt kyld eller rumstempererad. Den passar utmärkt till japansk mat såsom sushi, tempura, grillade skaldjur och milda ostar.
Takeno Kameno Kurabu tappas på flaska om 720 ml och har vanligtvis en alkoholhalt runt 15 procent. Saken speglar bryggeriets engagemang för kvalitet och tradition och fångar essensen av Kyotos sakebryggarhistoria.
