Scrappy’s Bitters Grapefruit 15 cl. 45%

Scrappy’s Grapefruit Bitters är en cocktailbitter gjord med grapefrukt som dominerande smak. De fräscha, parfymerade tonerna från grapefrukten och en fin beska från gentianan passar utmärkt i cocktails med gin, vit rom, tequila och mezcal. Prova en skvätt i din gin & tonic!

Serveringsförslag: Använd i mycket små mängder i cocktails, gin & tonics eller kolsyrat vatten.

Bitter är inte bara en ingrediens i klassiker som Old Fashioned och Manhattan, de är också en genväg till helt nya smaker och djup komplexitet i din drink. Den extra dimension som bitter kan ge en cocktail har gett upphov till smeknamnet ”bartenderns salt och peppar”. Några droppar i till exempel en gin & tonic kan förändra upplevelsen drastiskt!

Den naturliga bitterheten av grapefruktskal blandat med gentiana. Du hittar en oändlig mängd olika användningsområden för denna uråldriga smak, nu med en modern twist.

SAN PEDRO
OFFICIELL COCKTAIL
En oas av agave och grapefrukt
2 OZ SILVER TEQUILA
1/2 OZ DRY VERMOUTH
1/ 8 OZ COINTREAU
3 – 4 STRIPS SCRAPPY’S GRAPEFRUIT BITTER
RÖR OCH SERVERA MED LIM

Scrappy’s Bitters grundades av bartendern Miles Thomas, som var trött på bitters av tvivelaktig kvalitet och bestämde sig för att ge sig in på sitt eget bitterprojekt. Efter år av experimenterande med extraktioner och infusioner fick han det resultat han ville ha. Varje batch är gjord med ekologiska ingredienser av högsta kvalitet, utan konstgjorda tillsatser eller färgämnen.