Scrappy’s Bitters Cardamom 15 cl. 52%

Scrappy’s Bitters Cardamom är en cocktailbitter gjord med kardemumma som det primära smakämnet. De varma, kryddiga kardemummantonerna stöds av en frisk fläkt av citrus. Scrappy’s rekommenderar den för rompunch eller i en het toddy. Det fungerar även bra i cocktails med bourbon eller tequila.

Serveringsförslag: Använd i mycket små mängder i cocktails, gin & tonics eller kolsyrat vatten.

Släpp den rena essensen av kardemumma balanserad med delikat citrus. Oavsett om du gör en berusande rompunch eller längtansfull värmande toddy, ger kardemummabitter en kraftfull kick till din mix.

DE ELEGANTA KRYDDERNA
OFFICIELL COCKTAIL
Den färska grapefrukten och limejuicen håller den lätt och fräsch, men tillsatsen av lite kardemummabitter ger bara en touch av krydda och värme.
1 1/2 OZ VIT ROM
2 1/2 OZ FÄRSK GRAPEFRUKTSJUICE
1/2 OZ COINTREAU
1/2 OZ DRY VERMOUTH
1-2 RADER SCRAPPY’S KARDEMUMMABITS
KLIMAT AV KALK
SKAKA OCH SERVERA I ETT HÖGT GLAS MED IS.

Bitter är inte bara en ingrediens i klassiker som Old Fashioned och Manhattan, de är också en genväg till helt nya smaker och djup komplexitet i din drink. Den extra dimension som bitter kan ge en cocktail har gett upphov till smeknamnet ”bartenderns salt och peppar”. Några droppar i till exempel en gin & tonic kan förändra upplevelsen drastiskt!

Scrappy’s Bitters grundades av bartendern Miles Thomas, som var trött på bitters av tvivelaktig kvalitet och bestämde sig för att ge sig in på sitt eget bitterprojekt. Efter år av experimenterande med extraktioner och infusioner fick han det resultat han ville ha. Varje batch är gjord med ekologiska ingredienser av högsta kvalitet, utan konstgjorda tillsatser eller färgämnen.