Vår fjärde utgåva har mognats huvudsakligen på first fill sherrykryddade europeiska ekfat, tillsammans med first fill sherrykryddade amerikanska ekfat, en liten mängd refillfat, ex-bourbonfat och – för första gången – exportfat som väl. Flaska direkt från fatet, utan tillsats av vatten för att minska alkoholhalten, kombinerar vårt Cask Strength-sortiment det traditionella hantverket av whiskytillverkning med ett modernt förhållningssätt till smakutforskning.
Cask Strength Release No. 4 öppnar med lockande aromer av rostad kokosnöt, som drivs av ex-bourbonfat, tillsammans med krossade citroner och cederträ; det finns också en fin hint av Turkish Delight i den aromatiska torvröken, tack vare inflytandet från ex-portfaten. Spännande smaker av saftig rosa grapefrukt och doftande rosenvatten dyker upp i gommen, sakkunnigt balanserad av jordigare förslag av rostad ek och kvav torv, medan den långa finishen avslöjar exotiska solbakade kryddor och ett band av lakrits som rinner genom den sista puffen av blomtorv. rök .
Näsa: Vågor av saftig citrus, rostad ek och vanilj förenas av toner av förkolnad ljung och doftande torvrök.
Smak: Citrusblom, saftig grapefrukt och rosett håller saker fräscha och blommiga, medan aromatiska träkryddor samlas tillsammans med livfull torv.
Finish: En antydan av anis förenar varma toner av kryddnejlika och sötare bakkryddor, medan ljung och mjuk rök dröjer sig kvar.
Du har bytt språk och det ligger artiklar i varukorgen. Om du behåller Svenska språket kommer varukorgen att tömmas och du kommer att behöva lägga till dem igen.
