Campari miniatyr, en av världens mest kända aperitifer. Campari används i ett stort antal cocktails som Negroni och Americano. Ingen bar är komplett utan Campari.
Campari är idag grunden för några av de mest kända cocktailsna.
Smaken erhålls genom infusion av bittra örter, aromatiska växter och frukter, alkohol och vatten.
Den livliga röda färgen, den intensiva aromen och dess inspirerande smak har gjort Campari till en symbol för fest och glädje.
Förslag:
Negroni.
– 2 cl Campari
– 2 cl röd vermouth
– 2 cl torr gin
Häll alla ingredienser i ditt cocktailglas och rör om.
Torr Campari
– 1 cl Campari
– 4 cl gin
– 8 cl Tonic vatten
– 1 cl limejuice
Tillsätt alla ingredienser i ett glas och rör om. Dekorera ev med lime.
Campari är en alkoholhaltig sprit som erhålls genom att blanda bittra örter, aromatiska växter och frukt i alkohol och vatten. Många har försökt gissa antalet ingredienser: vissa säger att det finns 20 eller 60, men andra listar ingredienserna till 80. Än idag är alkohol och vatten de enda kända ingredienserna i dess speciella och hemliga recept. Dess livfulla röda färg, intensiva arom och karakteristiska bittra smak gör den extremt mångsidig och den perfekta basen för några av de mest kända cocktails runt om i världen.
