The Archive Collection 36 Year Old tar dig med på en decennium-för-decennium resa genom smaker. Detta är den första utgåvan i en ny serie av mycket begränsade lagrade whiskies. Varje flaska är handblåst och inspirerad av det gröna havsglas man hittar på Islays stränder.
Färg: Rik, honungsfärgad bärnsten.
Doft: Söt honung med inslag av vit persika och mango, följt av krämig mörk kola, vanilj och cederträ samt subtila toner av vintergröna oljor, bränd salvia och lakritsrot.
Smak: Livlig och söt med smak av apelsin och tropiska frukter.
Smaken fyller först munnen och övergår sedan gradvis till en mer torr känsla.
Eftersmak: Varm och långvarig med tydlig torvrök i munnen och en salt touch på läpparna.
Lagring: Mogen på amerikanska ekfat och avslutad på ett Oloroso-sherryfat, vilket ger rik smak och djup.
Med endast 400 flaskor världen över är detta en sällsynt upplevelse. Destillerichef Barry MacAffer beskriver den första provningen som en slående och raffinerad upplevelse, där sherryfadet ger whiskyn en fyllig och komplex karaktär.
Whiskys av denna ålder går ofta igenom en “smakkurva”, där olika smaker får sin stund i rampljuset. Först den klassiska torvröken, därefter tropisk frukt, och sedan tillbaka till torv. Som Barry säger: “Torvrök är en envis smak – den försvinner aldrig, den drar sig bara lite tillbaka.”
The Archive Collection 36 Year Old är fyllig, rökig och med en salt kant, formad och rundad över decennier – precis som det gröna havsglas som inspirerat flaskans kurvor och texturerade hals. Varje flaska är handblåst, laserskuren och utan etiketter, vilket gör den till ett unikt samlarobjekt.
Den överraskande fruktiga smaken under Laphroaigs signaturrök är perfekt balanserad tack vare lagring först på ex-bourbonfat och sedan på Oloroso-sherryfat. Sherryfadet tillför subtila lager av komplexitet och djup till den klassiska Laphroaig-smaken.
Denna whisky är ett bevis på master-distillerns skicklighet i att bevara och framhäva torvröken i en 36-årig single malt.
