Beaujolais-Villages Joseph Drouhin AOP 2022 75 cl.
Maison Joseph Drouhin – Bourgogne France
Friskt, raffinerat och intensivt vin med vackra toner av viol, pioner och röd fruktsirap. Silkeslent och okomplicerat njutbart – precis som det ska vara. Druvorna skördades för hand och vinifierades helt enligt traditionen i Beaujolais: hela druvklasar, maceration i 4–10 dagar och lagring i rostfria ståltankar.
Även om Beaujolais är en del av Bourgogne skiljer sig området från Bourgogne på många sätt. Av de 35 000 hektar Gamay som är planterade i hela världen ligger 22 000 hektar i Beaujolais, fördelade på 38 byar. Maison Joseph Drouhin har alltid haft en särskild anknytning till området, och sedan deras pionjärarbete i början av 1950-talet har de outtröttligt främjat det världen över. Maison Joseph Drouhins Beaujolais-Villages görs av druvor från byar som är kända för sitt kvalitativa terroir och mikroklimat – en verkligt fin representant för Beaujolais-Villages.
Om Maison Joseph Drouhin
Drouhin – det autentiska Bourgogne med fokus på Chardonnay och Pinot Noir. Hos Maison Joseph Drouhin finns en stark medvetenhet om att ta hand om miljön runt vinrankorna. Man undviker att spruta mer än absolut nödvändigt och föredrar istället att rensa ogräs mellan stockarna. I stor utsträckning används organiskt gödsel för att berika jorden, och biologiska medel används för att skydda vinrankorna.
Framtiden står alltid i centrum, utifrån familjens övertygande filosofi om att det även måste finnas något kvar till nästa generation. Faktum är att man redan har kommit så långt i processen att husets Chablis-viner numera odlas helt ekologiskt. Endast i Bourgogne används fortfarande i viss mån moderna hjälpmedel.
Maison Joseph Drouhin är inte bara vinproducent utan även négociant, vilket innebär att man köper druvor från noga utvalda vinodlare för att själv vinifiera vinerna så att de kan leva upp till husets höga standard. Huvudkontoret ligger i Beaunes gamla stadskärna och består av långa, djupa gångar och källare som sträcker sig som ett underjordiskt spindelnät under gatorna. Det är i dessa källare som alla viner lagras innan de släpps, till glädje för alla älskare av klassisk Bourgogne.
Visa mer
169,00 DKKDet ursprungliga priset var: 169,00 DKK.149,00 DKKDet nuvarande priset är: 149,00 DKK.
