Vieux Sajous 5 Years 2019 70 cl. 58,3%

Name: Vieux Sajous 5 Years 2019 70 cl. 58,3% - Rasch Vin & Spiritus
Brand: Chelo Distillery
SKU: web_4143679154
Price: 995.00 DKK
Availability: InStock

Le Clairin Vieux Sajous 5 ans är en blandning av fat som tidigare innehållit rom från Hampden, Mount Gay, Bielle och Caroni samt whisky från Benriach-destilleriet och slutligen bourbon. Denna version är skapad av Michel Sajous med sockerrörssorten ”Cristalline” i hans destilleri Chelo, beläget i Saint-Michel de l’Attalaye. Den återger med en sällsynt intensitet empyreumatiska aromer och smaker.

Genom naturlig jäsning med vildjäst som varar mellan fem och åtta dagar och destillering över öppen eld i en kopparpanna har denna rom lagrats i Haiti i 5 år i källarna hos Distillerie de Port-au-Prince.
Begränsad upplaga.

Doft: Fin och elegant, präglad av empyreumatiska toner (gummi, arabisk gummi), berikad med dofter av geranium, kiwi och färsk sockerrörssaft.

Smak: Elegant och livlig, där sockerrörssaft och socker blandas med örtiga toner och berusande inslag av geraniumhonung.

Eftersmak: Lång och fyllig, med choklad- och vaniljtoner, örtinfusioner (lagerblad, salvia), jordiga rötter och milda kryddor med en bakgrund av torkad banan.

Visa mer

Rum From Cristalline Suger Cane – Haiti

995,00 DKK

Rum From Cristalline Suger Cane – Haiti