Marolo Grappa di Barolo 1995 70 cl. 50%

DRUVART: Nebbiolo da Barolo
ALKOHOLINNEHÅLL: 50% volym
FLASKVOLUMEN: 70cl
LAGRING: Lagring i sex typer små fat av olika träslag.
ANVÄNDA FAT: fat nr.1291 och nr.1202
SMAKPROV: Den långvariga lagringen ger denna utvalda grappa-reserv en unik sensorisk prägel. Dess exceptionellt djupt färg förutspår den aromatiska kraften och mjukheten som upplevs vid provsmakningen. Barriquefatet har utvecklat de kryddiga dofterna på ett exceptionellt sätt, med tydliga noter som sträcker sig från peppar och nejlikor till muskot och brun tobak, från anis till lakrits.
PRODUSERADE FLASKOR: från fat nr.1291, 739 flaskor; från fat nr.1202, 541 flaskor
FÖRPACKNING: Alla flaskor, strikt handnumrerade, presenteras i en elegant eklåda som ger förpackningen ett subtilt och stiligt intryck.
Producenten:
Paolo Marolo är grundaren av detta fantastiska destilleri, som ligger i utkanten av staden Alba mellan de berömda vinregionerna Barolo och Barbaresco i Piemonte. Marolo åtnjuter stor uppskattning och är högt respekterad bland kännare och restaurangägare i både Italien, Europa och USA.
Destilleriet grundades 1977 och använder den hantverksmässiga metoden discontinuo a bagnomaria (batchdestillering med vattenbad). Här värms druvskalen indirekt tillsammans med vatten för att säkerställa en varsam hantering av råvaran.