Absinth Absenthe Sublime 70 cl. 89%

En extremt kraftfull absint från de franska spritsexperterna Distilleries et Domaines de Provence.

Denna sprit är tillverkad enligt ett traditionellt recept och innehåller bland annat malört, stjärnanis, anisfrön, citronmeliss, mynta och Artemisia absinthium. Distilleries de Provence använder mindre socker i sin absint än andra producenter, vilket ger en mer kraftfull örtig smak.

Detta är utan tvekan den mest formidabla av absinterna från Distilleries de Provence, med en styrka på hela 89 %. Resultatet är en sprit med en otroligt intensiv örtig och bittersöt smak av malört, med kraftfulla toner av mynta, anis och heta kryddor.

Buteljeringen njuts bäst “louchad” med långsam tillsättning av iskallt vatten. Man kan även använda lite socker om man önskar.

Smaknoter:

Örtkomplexitet: Njut av den komplexa och örtiga smakprofilen hos Sublime Absente Absinthe, med toner av malört, anis och fänkål som dansar på gommen. Lång eftersmak: Upplev den långa och ihållande eftersmaken av denna absint, med en subtil bitterhet som lämnar ett bestående intryck på gommen. Traditionell servering: Sublime Absente Absinthe avnjuts bäst traditionellt, med tillsats av kallt vatten och socker för att frigöra dess fulla smak och arom.

Nyckelfunktioner:

Hantverkstradition: Sublime Absente Absinthe är tillverkad enligt traditionella metoder med en blandning av noggrant utvalda botaniska ingredienser och örter för att skapa en sprit av exceptionell kvalitet och karaktär. Belle Époque-inspiration: Inspirerad av Belle Époque-eran under 1800-talets Frankrike, fångar Sublime Absente Absinthe den konstnärliga och kulturella vibransen från denna tid och erbjuder en smak av historia i varje klunk. Mångsidig användning: Förutom att njutas traditionellt kan Sublime Absente Absinthe även användas som en viktig ingrediens i klassiska cocktails som Sazerac eller Corpse Reviver, där den tillför djup och komplexitet till varje drink.