Ojo de Tigre Joven Mescal 70 cl. 37%

Ojo de Tigre (Tigerens Øje) er en premium håndlavet mezcal, der er fuld af smag og mild på røg. Fremstillet på traditionel vis ved brug af to typer bæredygtigt dyrket agave, kombinerer Ojo de Tigre Espadín fra Oaxaca og Tobalá fra Puebla for en glat og afbalanceret smag. Det er en indbydende mezcal og et samarbejde med den kendte mexicanske skuespiller og producent Luis Gerardo Mendez.

Vores navn, Ojo de Tigre, kommer fra den halvædelsten, der anerkendes som en universel amulet for held og lykke. For at opbevare vores exceptionelle spiritus har vi udviklet en unik og ikonisk flaske, inspireret af de gamle anforitas; personlige amuletter, som folk bar med sig i både gode og dårlige tider.

Ojo de Tigre Joven er fremstillet med maguey Espadín (agave Angustifolia) fra Oaxaca og maguey Tobalá (agave Potatorum) fra Puebla. Agaverne koges i en underjordisk ovn, males med en tahona, og destilleres to gange i en kobber alambik-destillator. Denne mezcal produceres af Casa Ausencio León i Tlacolula De Matamoros, Oaxaca.

PRODUKTIONSDETALJER

Brand: Ojo de Tigre Mezcal
NOM: NOM-O12X, NOM-O649X
COMERCAM: 1675B0032580A
Maguey: Espadín, Tobalá
Agave: Angustifolia, Potatorum
Maling: Tahona
Destillation: Kobber
Stil: Ensamble, Joven
Stat: Oaxaca, Puebla
By: Tlacolula

Om Ojo De Tigre

Ojo de Tigre Mezcal er en del af Casa Lumbre-porteføljen, som også inkluderer mærkerne Montelobos og Ancho Reyes. Ojo de Tigre-mærket er opkaldt efter Tigerøje-stenen, der er kendt for at bringe held og lykke. Mærket er et samarbejde med den berømte mexicanske skuespiller og producent Luis Gerardo Mendez.