Ron Quorhum är en modern premium Roms-serie, firade som innovativa, men med rötter i gamla kubanska produktionstraditioner. I den här serien av Rom har du använt Rom destillerad på en bas av sockerrosajuice och melass. Dessutom har två typer av ekar också använts under lagringsprocessen, inklusive American Oak och French Oak. Man kan på detta sätt säga att den spanska Rom-traditionen möter fransmännen och har skapat en hybrid, men den oöverträffade fullheten och komplexiteten.
Dofter söta, nästan som bakverk med anteckningar av brunt farin, karamelll och en antydan av kokosnöt.
Tänk på smakvisningar av karamelll, trä och tobak. Du kan känna vinlig ton av sockerrör, men den har trängt in i bakgrunden av smaken av bruna farin, karamellliserade trä och rostade nötter. Ett mjukt och moget rum med stor komplexitet.
Läs de stora recensionerna av Mads Heitmann på Romhatten.dk.
