Planteray Rum (tidigare Plantation) är romhuset kopplat till Maison Ferrand i Cognac och arbetar som ett modernt “romhus” snarare än ett enskilt destilleri. De samarbetar med producenter i olika romländer, väljer destillat och fat och sätter sedan sin husstil genom blending och fatarbete. Ett kännetecken är fokus på fatens roll och en stil som ofta är aromatisk, rund och tydligt användbar både i baren och som sipprom.
Planteray Rum – Experience Box är en provningsbox med 6 småflaskor à 10 cl, gjord för att ge en bred och tydlig introduktion till Planterays olika stilar – från ljus och frisk rom till mörk, kryddig och längre lagrad rom samt tydligt “funkig” jamaicansk karaktär. Boxen passar både som gåva och för en egen romprovning hemma, där man kan jämföra uttryck från olika ursprung och romstilar.
Innehåll (6 x 10 cl)
3 Stars – ljus, frisk och “barvänlig”, bra i Daiquiri och highballs.
Original Dark – mörkare, mjuk och kryddig med melass, karamell och vaniljtoner.
Grande Réserve (Barbados) – rund, fatdriven och elegant med vanilj, karamell och mild krydda.
Gran Añejo (Guatemala/Belize) – mjuk, fylligare och sötare kryddprofil, ofta med choklad/vaniljkänsla.
Xaymaca Special Dry (Jamaica) – torr, esterdriven och fruktigt “funkig”, perfekt i tiki och Daiquiri.
XO 20th Anniversary (Barbados) – mer polerad, rik och dessertkryddig stil med djupare fattoner.
Tips för provning
Kör gärna i ordning från lättast till mest intensiv: 3 Stars → Grande Réserve → Gran Añejo → Original Dark → Xaymaca → XO.
Testa gärna en droppe vatten i de kraftigare för att öppna aromerna.
Låt gärna varje glas stå någon minut – rom ändrar sig snabbt med luft.
