Death in the Afternoon Cocktail-Kit (1x75cl. Castellane Champagne + 1×70 cl. Jacques Green Absinthe)

Ett ikoniskt cocktail-set för dig som vill servera något med både historia, elegans och lite farlig charm. Death in the Afternoon är den klassiska cocktailen med champagne och absint – känd från Ernest Hemingways recept: iskall champagne som långsamt hälls över en skvätt absint, tills drinken får sin karakteristiska, lätt opaliserande “dimma”.

Här får du en frisk, klassisk Castellane Champagne som bas med fina bubblor och hög fräschör – tillsammans med Jacques Green Absinthe, en intensiv grön absint med tydlig örtighet och den klassiska anistonade kanten. Tillsammans blir det en Death in the Afternoon i hög klass: krispig, aromatisk och elegant – med en liten dos drama.

Så gör du (klassisk stil)

1. Kyl både champagne och glas ordentligt.

2. Häll en liten mängd absint i ett flute/coupe.

3. Toppa långsamt med iskall champagne tills drinken blir lätt mjölkig/opalescent.

4. Ingen garnish behövs – men en citrontwist kan ge extra lyft om du vill.

Smakprofil
Torr, fräsch champagne möter aromatisk, örtig absint med aniston – ren, krispig avslutning med lång “grown-up” finish.

Perfekt till
Firanden, som aperitif, eller som en showstopper-cocktail när du vill bjuda på något gästerna inte dricker varje dag.