Bijito Junmai Ginjo \u00e4r en f\u00f6rstklassig japansk sake som f\u00f6renar traditionell bryggkonst med en elegant och balanserad smakprofil. Den produceras av det v\u00e4lrenommerade bryggeriet Kizakura i Kyoto, grundat 1925, och representerar det hantverk och den noggrannhet som pr\u00e4glar japansk sakeproduktion.<\/p>\n
Ursprung och Bryggeri
\nKizakura-bryggeriet \u00e4r bel\u00e4get i Kyoto och \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r att anv\u00e4nda det rena och mineralrika k\u00e4llvattnet fr\u00e5n Fushimi \u2013 perfekt f\u00f6r sake. Bijito Junmai Ginjo tillverkas av noggrant utvalt ris som polerats till 60 procent av sin ursprungliga storlek, vilket kvalificerar den som en Junmai Ginjo. Denna typ av sake k\u00e4nnetecknas av sin rena och f\u00f6rfinade smak, utan tillsatt alkohol.<\/p>\n
Smakprofil
\nBijito Junmai Ginjo har en frisk och l\u00e4tt kropp med en torr och elegant avslutning. Doften bjuder p\u00e5 subtila toner av vita blommor, gr\u00f6nt \u00e4pple och vita druvor, tillsammans med en l\u00e4tt kr\u00e4mighet. Smaken \u00e4r komplex och harmonisk, med inslag av rispuder, kryddor som koriander och vitpeppar samt en aning lakrits. Resultatet \u00e4r en raffinerad och nyanserad smakupplevelse som tilltalar b\u00e5de nyb\u00f6rjare och sakek\u00e4nnare.<\/p>\n
Serveringsf\u00f6rslag
\nF\u00f6r att b\u00e4st lyfta fram de delikata smaknyanserna b\u00f6r Bijito Junmai Ginjo serveras l\u00e4tt kyld vid 5 till 10 grader. Den passar utm\u00e4rkt till japansk mat som sushi och sashimi, men \u00e4r ocks\u00e5 m\u00e5ngsidig nog att kombineras med skaldjur, l\u00e4ttare vegetariska r\u00e4tter eller som aperitif. Den kan \u00e4ven f\u00f6rsiktigt v\u00e4rmas till 35 till 40 grader f\u00f6r att framh\u00e4va de djupare tonerna.<\/p>\n
Produktinformation
\nVolym: 720 ml
\nAlkoholhalt: 14,5 procent
\nTyp: Junmai Ginjo (utan tillsatt alkohol)
\nProducent: Kizakura Bryggeri, Kyoto, Japan
\nServeringstemperatur: 5\u201310 grader (kyld) eller 35\u201340 grader (l\u00e4tt v\u00e4rmd)
\nF\u00f6rvaring: Svalt och m\u00f6rkt, helst mellan 6 och 20 grader Celsius<\/p>\n
Sammanfattning
\nBijito Junmai Ginjo \u00e4r en sofistikerad men tillg\u00e4nglig sake som ger en autentisk inblick i japansk dryckeskultur. Dess eleganta balans och renhet g\u00f6r den idealisk f\u00f6r b\u00e5de nyb\u00f6rjare och erfarna sake\u00e4lskare som s\u00f6ker kvalitet och karakt\u00e4r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kizakura – Kyoto – Japan<\/p>\n","protected":false},"featured_media":90305,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2402,4593,9388],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-90275","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sprit-sv","7":"product_cat-sake-umeshu-sv","8":"product_cat-annan-sprit","9":"pa_land-japan-sv","10":"pa_procent-14-5-sv","11":"pa_producent-kizakura-sv","12":"pa_region-kyoto-sv","13":"pa_serveringstemperatur-5-10-sv","14":"pa_volume-72-sv","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/90275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=90275"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=90275"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=90275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}