Bijito Junmai Ginjo \u00e4r en elegant och v\u00e4lbalanserad japansk sake som produceras av det traditionsrika bryggeriet Kizakura i Kyoto, grundat 1925. Denna sake \u00e4r ett fint exempel p\u00e5 klassisk japansk bryggkonst och erbjuder en f\u00f6rfinad smakupplevelse f\u00f6r b\u00e5de nyb\u00f6rjare och erfarna sake\u00e4lskare.<\/p>\n
Bryggning och Ursprung<\/p>\n
Bijito Junmai Ginjo tillverkas av h\u00f6gkvalitativt ris som polerats ner till 60\u202f% av sin ursprungliga storlek \u2013 typiskt f\u00f6r Junmai Ginjo-kategorin. Den bryggs med rent k\u00e4llvatten fr\u00e5n Fushimi i Kyoto, k\u00e4nt f\u00f6r sin mjuka och mineralbalanserade profil, idealisk f\u00f6r sakeproduktion. Ingen alkohol tills\u00e4tts under bryggningen, vilket ger en ren och autentisk smak.<\/p>\n
Smakprofil<\/p>\n
Denna sake har en l\u00e4tt och frisk kropp med en torr och elegant avslutning. Doften bjuder p\u00e5 subtila toner av vita blommor, plommon och en l\u00e4tt mineralisk k\u00e4nsla med inslag av sj\u00f6gr\u00e4s. Smaken \u00e4r komplex med rispuder, kryddor som koriander och vitpeppar, samt en antydan av lakrits \u2013 en harmonisk och nyanserad helhet.<\/p>\n
Serveringstips<\/p>\n
Serveras b\u00e4st l\u00e4tt kyld vid 5\u201310\u202f\u00b0C f\u00f6r att lyfta fram de blommiga och friska tonerna. Passar s\u00e4rskilt bra till sushi och sashimi, men \u00e4ven till skaldjur, vegetariska r\u00e4tter eller som aperitif. Den kan \u00e4ven f\u00f6rsiktigt v\u00e4rmas upp till 35\u201340\u202f\u00b0C f\u00f6r att framh\u00e4va de djupare smaklagren.<\/p>\n
Produktinformation<\/p>\n
Volym: 720 ml
\nAlkoholhalt: 14,5\u202f%
\nTyp: Junmai Ginjo (utan tillsatt alkohol)
\nProducent: Kizakura, Kyoto, Japan
\nServeringstemperatur: 5\u201310 \u00b0C (kyld) eller 35\u201340 \u00b0C (l\u00e4tt uppv\u00e4rmd)
\nF\u00f6rvaring: Svalt och m\u00f6rkt, helst mellan 6\u201320\u202f\u00b0C
\nBijito Junmai Ginjo \u00e4r en sofistikerad och l\u00e4ttillg\u00e4nglig sake som med sin elegans och balans ger en autentisk inblick i japansk sakekultur. Perfekt f\u00f6r b\u00e5de nyb\u00f6rjare och k\u00e4nnare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kizakura – Kyoto – Japan<\/p>\n","protected":false},"featured_media":90296,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2402,4593,9388],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-90272","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sprit-sv","7":"product_cat-sake-umeshu-sv","8":"product_cat-annan-sprit","9":"pa_land-japan-sv","10":"pa_procent-14-5-sv","11":"pa_producent-kizakura-sv","12":"pa_region-kyoto-sv","13":"pa_serveringstemperatur-5-10-sv","14":"pa_volume-72-sv","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/90272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=90272"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=90272"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=90272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}