BenRiach The Twelve \u00e4r en utm\u00e4rkande 12-\u00e5rig single malt whisky fr\u00e5n Speyside, noggrant sammanst\u00e4lld f\u00f6r att balansera elegans och komplexitet. Den har mognat i tre olika fattyper \u2013 amerikanska bourbonfat, spanska sherryfat och nya ekfat \u2013 vilket resulterar i en flerdimensionell smakprofil d\u00e4r rik fruktighet, v\u00e4rmande kryddor och mjuk ek g\u00e5r hand i hand.<\/p>\n
Om producenten
\nBenRiach Destilleri grundades 1898 av John Duff och ligger i hj\u00e4rtat av Speyside, en av v\u00e4rldens mest hyllade whiskyregioner. Med mer \u00e4n ett sekel av historia kombinerar BenRiach traditionellt skotskt hantverk med st\u00e4ndig innovation. Destilleriet \u00e4r v\u00e4lk\u00e4nt f\u00f6r att producera b\u00e5de otorvr\u00f6kta och torvr\u00f6kta sortiment, och man experimenterar g\u00e4rna med olika fatlagringar f\u00f6r att framh\u00e4va Speysides m\u00e5ngsidighet. BenRiach \u00e4r uppskattat f\u00f6r sitt kompromissl\u00f6sa engagemang f\u00f6r kvalitet och detaljrikedom, vilket genomsyrar alla utg\u00e5vor.<\/p>\n
Smaknoter
\nUtseende: Varm gyllengul b\u00e4rnsten med subtila kopparreflektioner.
\nDoft: Inbjudande och fyllig \u2013 initiala aromer av mogna frukter som \u00e4pple och p\u00e4ron \u00f6verg\u00e5r till honungsdoftande malt, mjuk vanilj och en diskret kryddighet. Mitt i doften kan man ana toner av rostad ek.
\nSmak: Mjuk och v\u00e4lrundad med fylliga smaker av torkad frukt och maltkorn. Bourbonfaten bidrar med vanilj och karamells\u00f6tma, sherryfaten ger inslag av torkad frukt och n\u00f6tter, medan de nya ekfaten tillf\u00f6r en mjuk kryddighet (kanel, muskot) och en l\u00e4tt rostad tr\u00e4karakt\u00e4r. En antydan av kanel och muskot skapar en mild v\u00e4rme utan att \u00f6verv\u00e4ldiga.
\nAvslut: Medell\u00e5ng med l\u00e4tt v\u00e4rmande karakt\u00e4r d\u00e4r toner av varm ek, torkad frukt och en f\u00f6rsiktig kryddig maltkvalitet stannar kvar.
\nProduktion och lagring
\nDestillation: BenRiach anv\u00e4nder traditionella kopparpannor och noggrant kontrollerad j\u00e4sning f\u00f6r att bevara maltkornets rena karakt\u00e4r.
\nFadrektion:
\nAmerikanska Bourbonfat: Tillf\u00f6r klassisk vanilj, karamell och l\u00e4tt s\u00f6t ek.
\nSpanska Sherryfat: Bidrar med torkadfruktskarakt\u00e4r \u2013 fikon och russin \u2013 samt en l\u00e4tt n\u00f6taktig ton.
\nNya Ekfat: Introducerar en mjuk kryddighet (kanel, nejlika) och svaga rostade ekinslag.
\nLagringstid: Minst 12 \u00e5r i lagerlokaler d\u00e4r destillatet f\u00e5r utveckla djup och balans fr\u00e5n de tre fattyperna.
\nServeringsf\u00f6rslag
\nRen eller med vatten: Avnjut helst rent eller med n\u00e5gra droppar k\u00e4llvatten f\u00f6r att f\u00e5 fram de dolda aromerna.
\nTemperatur & Glas: Servera vid cirka 18 \u00b0C i ett tulipanformat glas (eller Glencairn) f\u00f6r att f\u00e5 fram de rika, flerdimensionella dofterna.
\nMatparning: Passar utm\u00e4rkt till lagrade ostar (s\u00e4rskilt Manchego eller lagrad cheddar), kompotter p\u00e5 torkad frukt och chokladdesserter. Kompletterar ocks\u00e5 r\u00f6kt f\u00e5gel eller svin, d\u00e4r den mjuka ek\u00ads\u00f6tman och de torkade frukttonerna kommer till sin r\u00e4tt.
\nBenRiach The Twelve Three Cask Matured 12 Years \u00e4r ett bevis p\u00e5 destilleriets noggranna fatval och hantverksskicklighet, vilket ger en f\u00f6rfinad whiskyupplevelse rik p\u00e5 lager av frukt, kryddor och ek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Speyside Single Match Scotch Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":90196,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,4651,2392],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-90033","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-single-malt-sv","8":"product_cat-whisky-sv","9":"pa_land-skottland","10":"pa_procent-43-sv","11":"pa_producent-benriach-sv","12":"pa_region-speyside-sv","13":"pa_volume-70-sv-2","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/90033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=90033"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=90033"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=90033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}