AA Badenhorst Secateurs Chenin Blanc \u00e4r ett karakt\u00e4rsfullt vitt vin fr\u00e5n Swartland i Sydafrika, framst\u00e4llt av den passionerade vinmakaren Adi Badenhorst. Adi kommer fr\u00e5n en familj med djupa r\u00f6tter inom vinproduktion och har samlat erfarenhet fr\u00e5n k\u00e4nda vinregioner som Rh\u00f4ne, Bordeaux och Nya Zeeland. \u00c5r 2008 k\u00f6pte han tillsammans med sin kusin Hein g\u00e5rden Kalmoesfontein i hj\u00e4rtat av Swartland och \u00e5terst\u00e4llde en gammal vink\u00e4llare fr\u00e5n 1930-talet. Sedan dess har Adi varit en ledande figur i ”The Swartland Revolution” \u2014 en r\u00f6relse som f\u00f6respr\u00e5kar hantverksm\u00e4ssig och naturlig vinproduktion utan on\u00f6dig manipulation.<\/p>\n
Denna Chenin Blanc tillverkas av druvor fr\u00e5n gamla buskvinstockar som ger l\u00e5ga sk\u00f6rdar men h\u00f6g koncentration. Druvorna handplockas varsamt och genomg\u00e5r spontan j\u00e4sning med naturlig j\u00e4st, vilket bevarar druvornas unika karakt\u00e4r. En del av musten j\u00e4ser p\u00e5 gamla franska ekfat, och vinet lagras i sju m\u00e5nader p\u00e5 sin j\u00e4stf\u00e4llning, vilket tillf\u00f6r komplexitet och textur.<\/p>\n
I glaset bjuder vinet p\u00e5 lockande aromer av friska gr\u00f6na och gula \u00e4pplen, mogen melon, p\u00e4ron, vilda \u00f6rter och en antydan av rostade n\u00f6tter. Smaken \u00e4r livlig och fyllig, med en vackert balanserad syra, saftiga fruktnyanser och en subtil mineralitet som leder till en elegant och frisk avslutning. Vinet utstr\u00e5lar en naturlig energi som speglar b\u00e5de terroir och vinmakarens filosofi.<\/p>\n
AA Badenhorst Secateurs Chenin Blanc \u00e4r mycket m\u00e5ngsidigt vid matbordet. Det passar utm\u00e4rkt till grillad fisk, skaldjur, kr\u00e4miga pastar\u00e4tter, kyckling eller som ett livfullt glas i gott s\u00e4llskap. Vinet \u00e4r torrt med en alkoholhalt p\u00e5 cirka 13,5 %, och det \u00e4r njutbart ungt men kan ocks\u00e5 utvecklas vackert under n\u00e5gra \u00e5r.<\/p>\n
Med sin kompromissl\u00f6sa inst\u00e4llning till vinproduktion har Adi Badenhorst skapat en Chenin Blanc som b\u00e5de k\u00e4nns klassisk och helt unik \u2013 en sann hyllning till Sydafrikas potential och till konsten att skapa autentiska viner.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wine of South Africa<\/p>\n","protected":false},"featured_media":87153,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2792,9206],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-87131","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-vitt-vin","8":"product_cat-sydafrikanskt-vitt-vin","9":"pa_aargang-2024-sv","10":"pa_drue-chenin-blanc-sv","11":"pa_land-sydafrika-sv-2","12":"pa_procent-13-5-sv","13":"pa_producent-a-a-badenhorst-family-wines-sv","14":"pa_region-swartland-sv","15":"pa_serveringstemperatur-12-14-sv","16":"pa_volume-75-sv","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"bundled_by":["119659"],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/87131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=87131"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=87131"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=87131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}