Grundat \u00e5r 2005 \u00e4r Kilchoman Distillery Islays f\u00f6rsta nya destilleri p\u00e5 \u00f6ver ett sekel och \u00e4r fortfarande en av Skottlands f\u00e5 farm-to-bottle-producenter. Bel\u00e4get p\u00e5 \u00f6ns karga v\u00e4stkust odlar och m\u00e4ltar Kilchoman en stor del av sitt eget korn p\u00e5 plats, vilket speglar en s\u00e4llsynt h\u00e4ngivenhet till ursprung och traditionellt hantverk. Denna limiterade utg\u00e5va framh\u00e4ver destilleriets signaturstil med en f\u00f6rdjupad smak och mognad, efter att ha lagrats i tretton \u00e5r p\u00e5 en noggrant utvald kombination av bourbonfat, bourbon-octaver och Calvadosfat.<\/p>\n
Ex-bourbonfat utg\u00f6r grunden i whiskyn och ger den klassiska Kilchoman-karakt\u00e4ren \u2013 frisk citrus, s\u00f6t vanilj och det omissk\u00e4nnliga inflytandet av Islays kustn\u00e4ra torvr\u00f6k. Calvadosfaten, ett s\u00e4llsynt och sp\u00e4nnande val, tillf\u00f6r en livlig dimension av gr\u00f6na \u00e4pplen, frukttr\u00e4dg\u00e5rdsfrukter och subtil blommighet, medan de mindre octave-faten intensifierar fyllighet och textur. Resultatet \u00e4r en whisky fylld med saftiga f\u00e4rska frukter, lager p\u00e5 lager av s\u00f6tma och v\u00e5gor av maritim r\u00f6k, perfekt balanserad av tid och ek.<\/p>\n
Om Kilchoman Distillery Kilchoman \u00e4r Skottlands enda g\u00e5rdsdestilleri och ligger p\u00e5 Rockside Farm p\u00e5 nordv\u00e4stra Islay. H\u00e4r odlar destilleriet sitt eget korn vid Machir Bay och \u00e4r det enda destilleriet p\u00e5 \u00f6n som b\u00e5de odlar och m\u00e4ltar Islay-korn f\u00f6r sina whiskyer. Kilchoman grundades 2005 och s\u00e5lde sin f\u00f6rsta whisky 2009. Destilleriet har den klassiska Islay-stilen med en distinkt och elegant torvr\u00f6k, som Islay \u00e4r s\u00e5 \u00e4lskat f\u00f6r. Kilchomans unika pr\u00e4gel \u00e4r dock en l\u00e4tt citruston som ger en frisk touch till whiskyn. 20 % av malten \u00e4r fr\u00e5n egen odling, och de tillverkar uteslutande Single Malts, allts\u00e5 ingen whisky f\u00f6r blends. Generellt \u00e4r det whiskyer som kan och b\u00f6r drickas unga och har en frisk och livlig karakt\u00e4r med en salt ton, eftersom torven i \u00e5rhundraden har \u00f6versk\u00f6ljts av saltvatten.
\nWhiskyn j\u00e4ser minst fyra dagar eller 50 timmar. Vid denna tidpunkt avslutar de flesta destillerier j\u00e4sningen, men Kilchoman forts\u00e4tter l\u00e4ngre, vilket skapar en sekund\u00e4r j\u00e4sning och fler estrar. De anv\u00e4nder sm\u00e5 pannor och dubbel-destillerar.
\nExklusiva och popul\u00e4ra whiskyer F\u00f6r destilleriets tv\u00e5 mest popul\u00e4ra whiskyer, Machir Bay och Sanaig, anv\u00e4nds en kombination av bourbon- och sherryfat. De flesta faten f\u00f6r Machir Bay \u00e4r bourbonfat, medan de flesta f\u00f6r Sanaig \u00e4r sherryfat. B\u00e5da whiskyerna har en alkoholhalt p\u00e5 46 % och inneh\u00e5ller varken tillsatt karamell eller kylfiltrering.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Islay Single Malt Scotch Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":86355,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,4651,2392],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-86344","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-single-malt-sv","8":"product_cat-whisky-sv","9":"pa_aargang-2025-sv","10":"pa_land-skottland","11":"pa_procent-50-sv","12":"pa_producent-kilchoman-distillery-sv","13":"pa_region-islay-sv","14":"pa_traefad-bourbon-sv","15":"pa_traefad-calvados-sv","16":"pa_volume-70-sv-2","18":"first","19":"instock","20":"sale","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/86344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=86344"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=86344"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=86344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}