Uttrycket pr\u00e4glas av tydliga noter av lakrits, m\u00f6rk choklad, mogna b\u00e4r och kryddor i doften. Dessa \u00e5terkommer lyckligtvis i den tillm\u00f6tesg\u00e5ende och direkta smaken, som mynnar ut i en h\u00e4rligt nyanserad eftersmak.<\/p>\n
93 PO\u00c4NG
\nMad & Monopolet
\n”AUSSIENS VIN P\u00c5 SITT B\u00c4STA”
\nCabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot och Grenache Noir \u2013 massor av kraftig frukt, volym och helt enkelt australiensiskt vin p\u00e5 sitt b\u00e4sta \u2013 med full styrka. Doft av svarta vinb\u00e4r, bj\u00f6rnb\u00e4r, vanilj, tobak, ek och lager p\u00e5 lager av fyllig frukt. I munnen \u00e4r det stort \u2013 massor av frukts\u00f6tma, men ocks\u00e5 syra och naturligtvis helt mjuka tanniner \u2013 ett stort vin som \u00e4r absolut v\u00e4lgjort.
\n92 PO\u00c4NG
\nVinministeriet
\n”LEVER UPP TILL SITT NAMN”
\n\u00d6ppnar med en intensiv och inbjudande doft av m\u00f6rka b\u00e4r, inklusive svarta k\u00f6rsb\u00e4r och plommon. Man hittar ocks\u00e5 kryddiga noter av svartpeppar och ett inslag av r\u00f6k och ekfat som ger djup \u00e5t doften. Rik och komplex doft. Smaken \u00e4r fyllig och kraftfull med rika b\u00e4rnoter av svarta vinb\u00e4r och plommon, som kompletteras av kryddiga inslag som svartpeppar och ett st\u00e4nk av kanel. Vinet har mjuka tanniner som ger en bra struktur och balans. Eftersmaken \u00e4r l\u00e5ng, med en frisk syra som lyfter den tunga frukten och ger vinet en viss friskhet. Ett intensivt vin som utm\u00e4rker sig med en god komplexitet och struktur. Ett vin som lever upp till sitt namn med sin markanta profil, stora muskler och bra balans. Det passar perfekt till kraftigare r\u00e4tter som grillat k\u00f6tt, l\u00e5ngkokta r\u00e4tter eller lagrad ost.<\/p>\n
N\u00e4r druvorna har pressats s\u00e4nks temperaturen s\u00e5 att musten kan vila i 24 timmar innan j\u00e4sningen startar. J\u00e4sningen sker under 7-10 dagar, d\u00e4r musten pumpas dagligen f\u00f6r att skapa ett optimalt utvinning av f\u00e4rg samt dofts- och smaksaromer. N\u00e4r j\u00e4sningen \u00e4r klar placeras vinet p\u00e5 franska ekfat (10% nya och 90% gamla). De b\u00e4sta faten v\u00e4ljs ut, blandas och f\u00e5r ligga ytterligare 6 m\u00e5nader p\u00e5 fat innan de tappas p\u00e5 flaska och sl\u00e4pps till f\u00f6rs\u00e4ljning.<\/p>\n
Om De Lisio Wines
\nDet var dr\u00f6mmen om att skapa sitt eget vin som fick Tony de Lisio att s\u00e4ga upp sig fr\u00e5n sitt jobb p\u00e5 en ving\u00e5rd i McLaren Vale i b\u00f6rjan av 2000-talet. Tony hade under de senaste 25 \u00e5ren arbetat med vin, f\u00f6rst i ving\u00e5rden som viticulturist och d\u00e4refter i vineriet som enolog. Detta arbete gav honom en m\u00e4ngd erfarenheter och \u00e5sikter som han nu, med sitt eget uttryck, tappar p\u00e5 flaska. Filosofin p\u00e5 ving\u00e5rden \u00e4r enkel, d\u00e5 fokuset ligger p\u00e5 att producera s\u00e5 bra druvor som m\u00f6jligt f\u00f6r att sedan manipulera dem s\u00e5 lite som m\u00f6jligt i vineriet. Resultatet \u00e4r t\u00e4ta och rika viner som \u00f6verensst\u00e4mmer med omr\u00e5dets terroir. Tonys k\u00e4nnetecken ligger i renheten, d\u00e5 vinerna trots sin fyllighet fortfarande har mycket ren och balanserad frukt. Druvorna till Quarterback kommer fr\u00e5n samma omr\u00e5de som Krystina Shiraz. Omr\u00e5det, som ligger 3 km norr om byn McLaren Vale, best\u00e5r av totalt 81 hektar vinodlingar, varav majoriteten av dessa vinodlingar levererar druvorna till Quarterback. Medan vinerna fr\u00e5n McLaren Vale-omr\u00e5det ofta \u00e4r tunga och robusta, \u00e4r De Lisios viner eleganta, komplexa och minerala. Topvinerna \u00e4r p\u00e5litliga po\u00e4ngplockare, men \u00e4ven De Lisios vanliga vin, Quarterback, \u00e4r en exceptionell upplevelse!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De Lisio Wines McLaren Vale – South Australia<\/p>\n","protected":false},"featured_media":84464,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798,9194],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-84440","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-roedvin-sv","8":"product_cat-australiskt-rodvin","9":"pa_aargang-2021-sv","10":"pa_drue-cabernet-sauvignon-sv","11":"pa_drue-grenache-noir-sv","12":"pa_drue-merlot-sv","13":"pa_drue-shiraz-sv","14":"pa_land-australien-sv","15":"pa_procent-15-sv","16":"pa_producent-de-lisio-wines-sv","17":"pa_region-mclaren-vale-sv","18":"pa_serveringstemperatur-18-20-sv","19":"pa_volume-75-sv","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/84440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=84440"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=84440"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=84440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}