{"id":78665,"date":"2024-12-16T09:18:13","date_gmt":"2024-12-16T08:18:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/produkt\/grahams-1997-single-harvest-tawny-port-75-cl\/"},"modified":"2024-12-16T09:18:13","modified_gmt":"2024-12-16T08:18:13","slug":"grahams-1997-single-harvest-tawny-port-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/grahams-1997-single-harvest-tawny-port-75-cl\/","title":{"rendered":"Graham\u2019s \u2013 1997 Single Harvest Tawny Port 75 cl."},"content":{"rendered":"<p>Utseende och doft<br \/>\nVackert och djupt orange i glaset, med bruna och kopparf\u00e4rgade nyanser. F\u00f6r glaset till n\u00e4san och upplev intensiva toner av kvittenmarmelad, inslag av vanilj och karamell, samt subtila drag av russin och honung. Lagringen p\u00e5 fat har satt sina sp\u00e5r med inslag av mandel och en touch av marsipan. En l\u00e4tt r\u00f6kighet f\u00f6ljer med, och p\u00e5 tungan framtr\u00e4der en antydan av r\u00f6da b\u00e4r. Friskt och med en fin balans. En tillfredsst\u00e4llande l\u00e5ng eftersmak med en subtil kombination av valn\u00f6tter, te och tobak.<\/p>\n<p>Exklusiva vintageportviner<br \/>\nGraham&#8217;s Single Harvest Tawny Ports \u00e4r begr\u00e4nsade utg\u00e5vor fr\u00e5n de allra b\u00e4sta \u00e5rg\u00e5ngarna. Dessa portviner s\u00e4tts \u00e5t sidan f\u00f6r att lagras under \u00e5rtionden. Graham&#8217;s Cellar Master \u00f6vervakar faten noga och ser till att de bara sl\u00e4pps n\u00e4r de \u00e4r redo att bli en del av Cellar Master&#8217;s Trilogy. Under sk\u00f6rden 1997 var nuvarande Head Winemaker, Charles Symington, l\u00e4rling hos sin far, Peter\u2014d\u00e4rav namnet The Apprentice.<\/p>\n<p>Anm\u00e4rkningsv\u00e4rda recensioner<\/p>\n<p>97 Po\u00e4ng &#8211; James Suckling:<br \/>\n&#8221;DJUP OCH GENER\u00d6S&#8221;<br \/>\nSaltad karamell, saltade mandlar, torkad blodapelsin, saffran och torkade blommor. Vacker textur med fyllig kropp och subtil s\u00f6tma. Djup och gener\u00f6s med en l\u00e5ng, fast men rik avslutning. Mycket sm\u00f6rkola. Kompakt i slutet. Drick nu eller lagra.<br \/>\n94 Po\u00e4ng &#8211; DinVinGuide (Recenserad av Thomas Rydberg):<br \/>\nRakt p\u00e5 sak med s\u00f6tma, v\u00e4lbalanserat med toner av hasseln\u00f6tter, karamell, torkade fikon och anis. Elegant och klassisk stil.<br \/>\n94 Po\u00e4ng &#8211; Wine Enthusiast:<br \/>\n&#8221;MINNESV\u00c4RD&#8221;<br \/>\nDenna port, blandad med druvor fr\u00e5n ett enda \u00e5r, \u00e4r t\u00e4t och len med smaker av kola och torkade frukter. Spriten ger en skarp avslutning. Drick detta minnesv\u00e4rda vin nu.<br \/>\n93 Po\u00e4ng &#8211; Wine Spectator:<br \/>\n&#8221;TILLR\u00c4CKLIGT FR\u00c4SCH F\u00d6R APERITIF, TILLR\u00c4CKLIGT DECADENT F\u00d6R DESSERT&#8221;<br \/>\nSofistikerad och tawny, med stiliga noter av karamell, torkade k\u00f6rsb\u00e4r och gr\u00f6nt te. Den smickrande, l\u00e5ngvariga avslutningen b\u00e4r p\u00e5 toner av hasseln\u00f6t och mar\u00e4ng.<br \/>\n92 Po\u00e4ng &#8211; Robert Parker:<br \/>\nDenna 1997 Single Harvest Tawny Port (traditionellt kallad &#8221;Colheita&#8221;) tappades p\u00e5 flaska i maj 2018 och inneh\u00e5ller 108 gram restsocker. Denna version \u00e4r n\u00e5got torrare och kraftigare, med mindre fokus p\u00e5 s\u00f6tma. Den \u00e4r fortfarande utm\u00e4rkt med sin komplexitet och kraftfulla avslutning.<br \/>\nEn rik historia<br \/>\nF\u00e5 platser i v\u00e4rlden \u00e4r lika vackra som Douro-dalen och staden Porto. Detta blir tydligt n\u00e4r man bes\u00f6ker Graham&#8217;s i b\u00e5da dessa omr\u00e5den. Druvorna kommer fr\u00e5n Douro-dalen (annars f\u00e5r inte vinet kallas portvin), och vinerna lagras i Porto, d\u00e4r Graham&#8217;s Lodge har en fantastisk utsikt \u00f6ver den charmiga staden. Porto \u00e4r en destination vi varmt rekommenderar.<\/p>\n<p>Graham&#8217;s historia b\u00f6rjade 1820 n\u00e4r br\u00f6derna Graham tog emot 27 tunnor portvin som betalning f\u00f6r en skuld. De s\u00e5lde s\u00e5 bra att br\u00f6derna beslutade sig f\u00f6r att inte bara s\u00e4lja utan \u00e4ven producera portvin \u2013 och str\u00e4va efter att vara b\u00e4st. S\u00e5 f\u00f6ddes W &#038; J Graham\u2019s.<\/p>\n<p>Idag ger tre sekler av portvinstradition och expertis Graham&#8217;s en stabil grund med ett fokus p\u00e5 innovation. F\u00f6retagets motto, &#8221;Do Not Forget&#8221;, reflekterar engagemanget f\u00f6r att f\u00f6ra vidare traditioner och kunskap till n\u00e4sta generation.<\/p>\n<p>\u00c5r 1882 b\u00f6rjade en ung skotte, Andrew James Symington, arbeta hos Graham\u2019s men gick vidare till andra \u00e4ventyr. N\u00e4r Graham&#8217;s 1970 m\u00f6tte ekonomiska sv\u00e5righeter passade Symingtons barnbarn p\u00e5 att k\u00f6pa f\u00f6retaget. Idag har Symington-familjen en central roll i portvinsv\u00e4rlden och \u00e4ger n\u00e5gra av de b\u00e4sta husen, med r\u00f6tter i portvinsproduktion sedan 1600-talet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Douro Valley Port<\/p>\n","protected":false},"featured_media":78732,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[4734,2765,2772],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-78665","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aged-tawny-sv","7":"product_cat-hedvin-sv","8":"product_cat-hamn","9":"pa_land-portugal-sv","10":"pa_procent-20-sv","11":"pa_producent-grahams-sv","12":"pa_region-douro-sv","13":"pa_vintage-1997-sv","14":"pa_volume-75-sv","16":"first","17":"instock","18":"sale","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/78665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=78665"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=78665"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=78665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}