Denna presentask inneh\u00e5ller tv\u00e5 nytolkningar av tv\u00e5 klassiker: 1 * ”Citronfromage” – Citron \/ vanilj \/ Grand Cru vit choklad 1 * ”Brunsviger” – Marsipan \/ brun farin \/ vanilj \/ Ecuador 70 % m\u00f6rk choklad<\/p>\n
Anker Chokolade grundades av Martin N\u00f8rregaard och Mikkel Anker \u00e5r 2015. Anker Chokolade \u00e4r en fusion mellan en Michelin-kock och chocolatier, Mikkel Anker, och en matentusiast med passion f\u00f6r att driva ett f\u00f6retag, Martin N\u00f8rregaard. Med v\u00e5ra olika bakgrunder har vi varsin syn p\u00e5 hur den perfekta produkten ska bli till. Mikkels erfarenhet fr\u00e5n det varma k\u00f6ket och Michelin-restauranger har gett oss en annan syn p\u00e5 normerna inom smaker i choklad. Vi \u00e4r inte begr\u00e4nsade av traditioner utan till\u00e5ter oss att t\u00e4nka kreativt och utmana smakerna i choklad. Vi arbetar noga med att utveckla smakerna i varje chokladbit, s\u00e5 att det inte bara smakar gott utan \u00e4ven ser inbjudande ut \u2013 eftersom vi alla vet att vi \u00e4ven \u00e4ter med \u00f6gonen.<\/p>\n
Hela historien b\u00f6rjar i december 2015, n\u00e4r vi \u00f6ppnade v\u00e5r f\u00f6rsta butik p\u00e5 Vesterbro. Efter en sommar med renovering var v\u00e5rt chokladverkstad i k\u00e4llaren \u00e4ntligen redo att v\u00e4lkomna g\u00e4ster den 17 december 2015. V\u00e5ra \u00f6ppettider var till en b\u00f6rjan fr\u00e4mst p\u00e5 kv\u00e4llar och helger, d\u00e5 Anker Chokolade var v\u00e5r sidoverksamhet vid sidan av heltidsjobb och kv\u00e4llsstudier. N\u00e4r efterfr\u00e5gan \u00f6kade blev det dags att satsa mer tid, och Mikkel b\u00f6rjade arbeta heltid. Efter ett halv\u00e5r gick \u00e4ven Martin \u00f6ver till heltid, och vi fokuserade nu helt p\u00e5 Anker Chokolade.<\/p>\n
KONCEPTET Hos Anker Chokolade str\u00e4var vi efter att \u00f6verraska dina smakl\u00f6kar med v\u00e5rt unika utbud av choklad. Sortimentet varierar efter s\u00e4songen, med en Sommarkollektion och en Vinterkollektion. Vi tror att r\u00e5varor ger b\u00e4st smak n\u00e4r de anv\u00e4nds i s\u00e4song, och d\u00e4rf\u00f6r byter vi ut tv\u00e5 tredjedelar av v\u00e5rt sortiment var sj\u00e4tte m\u00e5nad. V\u00e5rt m\u00e5l \u00e4r att tillf\u00f6ra n\u00e5got nytt och sp\u00e4nnande till den traditionella chokladmarknaden genom innovativa smakupplevelser och att omdefiniera vilka r\u00e5varor som kan kombineras med choklad.<\/p>\n
VI \u00c4LSKAR HANTVERKET Eftersom vi ser choklad som ett hantverk, undviker vi stora maskiner som snabbt producerar m\u00e4ngder av choklad. Vi anser att k\u00e4rlek m\u00e5ste ing\u00e5 i produktionen, d\u00e4rf\u00f6r \u00e4r alla v\u00e5ra produkter handgjorda. Detta g\u00e4ller allt fr\u00e5n dekorationer, som oftast m\u00e5las f\u00f6r hand med pensel, till gjutning och fyllning av chokladbitarna. V\u00e5rt hantverk \u00e4r synligt i v\u00e5ra butiker, d\u00e4r produktionen \u00e4ger rum. Om du vill se v\u00e5r produktion \u00e4r du alltid v\u00e4lkommen att bes\u00f6ka oss under dagtid. Detta bidrar till att butikerna \u00e4r autentiska och alltid fyllda med en fr\u00e4sch doft av choklad, vilket g\u00f6r att du aldrig tvekar om att du befinner dig i en chokladbutik.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Danish Handmade Quality Chocolate<\/p>\n","protected":false},"featured_media":73861,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[8083,2753],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-73840","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-dansk-choklad","7":"product_cat-gaavor","8":"pa_land-danmark-sv","9":"pa_oekologisk-yes-sv","10":"pa_producent-anker-chokolade-sv","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/73840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=73840"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=73840"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=73840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}