Ett h\u00e4rligt sm\u00e5parti d\u00e4r Kilchoman kombinerar bourbonfat och sherryfat av typen Oloroso f\u00f6r att lagra whiskyn, och senare \u00e4ven r\u00f6dvinsfat.<\/p>\n
Kilchomans klassiska citrusnoter och torvr\u00f6k med djupa lager av r\u00f6da b\u00e4r, kanels\u00f6tma och f\u00e4rsk vanilj.<\/p>\n
Om Kilchoman Distillery Kilchoman \u00e4r Skottlands enda g\u00e5rdsdestilleri och ligger p\u00e5 Rockside Farm p\u00e5 nordv\u00e4stra Islay. H\u00e4r odlar destilleriet sitt eget korn n\u00e4ra Machir Bay och \u00e4r samtidigt det enda destilleriet p\u00e5 \u00f6n som b\u00e5de odlar och m\u00e4ltar Islay-korn f\u00f6r sina whiskysorter. Kilchoman grundades 2005 och s\u00e5lde sin f\u00f6rsta whisky 2009. Det \u00e4r klassisk Islay med tydliga, eleganta drag av den torvr\u00f6k som Islay \u00e4r s\u00e5 \u00e4lskat f\u00f6r. Det unika med Kilchoman \u00e4r dock att destilleriets whisky ofta har en liten antydan av citrus, vilket ger en touch av fr\u00e4schhet till whiskyn. 20% av malten \u00e4r fr\u00e5n eget korn, och man producerar enbart Single Malts \u2013 allts\u00e5 ingen whisky f\u00f6r blends. Generellt \u00e4r det whiskysorter som kan och b\u00f6r drickas unga och har en frisk och levande karakt\u00e4r med en salt ton. Det beror p\u00e5 att torven i \u00e5rhundraden har \u00f6versk\u00f6ljts av saltvatten.<\/p>\n
Whiskyn j\u00e4ses i minst fyra dagar eller 50 timmar. D\u00e4refter d\u00f6r j\u00e4sten och de flesta destillerier skulle avsluta j\u00e4sningen vid den h\u00e4r tiden. Kilchoman forts\u00e4tter l\u00e4ngre, vilket skapar en sekund\u00e4r j\u00e4sning och fler estrar. Man anv\u00e4nder sm\u00e5 pannor och dubbel destillering.<\/p>\n
Exklusiva och popul\u00e4ra whiskysorter Till destilleriets tv\u00e5 mest popul\u00e4ra whiskysorter, Machir Bay och Sanaig, anv\u00e4nder man en kombination av bourbon- och sherryfat. D\u00e4r de flesta av faten till Machir Bay \u00e4r bourbonfat, \u00e4r de flesta av faten till Sanaig sherryfat. B\u00e5da whiskysorterna har en alkoholhalt p\u00e5 46 % och inneh\u00e5ller varken karamellf\u00e4rg eller kylfiltrering.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Islay Single Malt Scotch Whisky<\/p>\n","protected":false},"featured_media":73735,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2392,9248,9433],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-73457","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-whisky-sv","7":"product_cat-scotch-whisky","8":"product_cat-single-malt-scotch-whisky","9":"pa_land-danmark-sv","10":"pa_procent-48-7-sv","11":"pa_producent-kilchoman-distillery-sv","12":"pa_region-islay-sv","13":"pa_volume-70-sv-2","15":"first","16":"instock","17":"sale","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/73457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=73457"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=73457"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=73457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}