En popul\u00e4r f\u00f6rstklassig ros\u00e9 fr\u00e5n s\u00f6dra Provence, resultatet av ett samarbete mellan en familje\u00e4gd ving\u00e5rd, Sarah Jessica Parker och Invivo.
\nPassar till: Fet fisk, grillat, kraftiga ostar<\/p>\n
90 po\u00e4ng
\n\u2013 James Suckling (11-04-2024)
\nSmidig, v\u00e4lbalanserad och uppfriskande, med dofter av aprikoser, persikohud och milda kryddor. Medelfyllig, fruktig och lekfull, med en uppfriskande avslutning. Drick nu.<\/p>\n
Frisk och smakrik
\nLjusrosa f\u00e4rg som ligger i linje med det klassiska franska spektrumet ”blek och torr”. Doften \u00e4r ljuvlig och uttrycksfull med parfymiga toner av rosa blommor, r\u00f6da b\u00e4r och diskreta inslag av \u00f6rter och mineraler. I munnen \u00e4r vinet friskt, sprudlande och fruktigt med smakrika toner som ger en god, j\u00e4mn och l\u00e5ng eftersmak av jordgubbar, rosenblad och f\u00e4rska \u00f6rter. Avnjut till exempel vinet kylt som aperitif med oliver eller till grillad fisk, sallad (t.ex. en Caesarsallad) eller getost. Vinet \u00e4r ocks\u00e5 uts\u00f6kt till den klassiska franska r\u00e4tten grillat lamm med Provence-\u00f6rter. En av Robs favoriter \u00e4r krispiga pommes frites med aioli. Sarah Jessica Parkers favoriter till vinet \u00e4r kinesiska r\u00e4tter, ost eller pizza.<\/p>\n
Serveringstemperatur: 8-10 \u00b0C
\nTillverkning
\nVinet \u00e4r framst\u00e4llt i samarbete med en familje\u00e4gd ving\u00e5rd i Lambesc, S\u00f6dra Provence. Druvorna kommer fr\u00e5n Roy Ren\u00e9s ving\u00e5rdar som str\u00e4cker sig \u00f6ver 900 hektar runt st\u00e4derna Lambesc, Saint-Cannat och Rognes, omr\u00e5den med rika traditioner och fantastisk historia. Den exceptionella p\u00e5verkan fr\u00e5n bergstopparna Cha\u00eene des C\u00f4tes och Cha\u00eene de la Tr\u00e9varesse och ett klimat med lite vatten och frost ger druvor av oklanderlig kvalitet. Druvorna j\u00e4ser i hela klasar med kort maceration i n\u00e5gra timmar, tillr\u00e4ckligt f\u00f6r att ge den fantastiska f\u00e4rgen och texturen. Efter\u00e5t pressas druvorna l\u00e4tt och musten j\u00e4ser vid l\u00e5g temperatur i rostfria st\u00e5ltankar tills n\u00e4stan fullst\u00e4ndig torrhet har uppn\u00e5tts. Vinet lagras med l\u00e4tt j\u00e4stf\u00e4llning i st\u00e5ltankar, vilket ger struktur. Ingen malolaktisk j\u00e4sning s\u00e4kerst\u00e4ller vinets friskhet.<\/p>\n
Om producenten
\nInvivo grundades av Tim Lightbourne och Rob Camero \u00e5r 2008, och deras viner har genom \u00e5ren hedrats med priser och erk\u00e4nnanden v\u00e4rlden \u00f6ver. De har bland annat inlett ett samarbete med den v\u00e4rldsber\u00f6mda amerikanska sk\u00e5despelerskan Sarah Jessica Parker fr\u00e5n kultserien \u201dSex and the City\u201d, och tillsammans har de skapat vinserien \u201dINVIVO X, SJP\u201d som har tagit b\u00e5de kritiker och vin\u00e4lskare med storm. Idag \u00e4r Invivo en av de ledande producenterna i Nya Zeeland och forts\u00e4tter att leverera viner av h\u00f6gsta kvalitet. Vinhusets historia \u00e4r en p\u00e5minnelse om att med passion, mod och innovation kan man skapa n\u00e5got extraordin\u00e4rt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Provence – France<\/p>\n","protected":false},"featured_media":66770,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2796,7779,2788],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-66539","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rosevin-sv","7":"product_cat-sommar-rose","8":"product_cat-vin-sv","9":"pa_drue-cinsault-sv","10":"pa_drue-grenache-sv","11":"pa_drue-shiraz-sv","12":"pa_land-frankrike","13":"pa_procent-12-5-sv","14":"pa_producent-invivo-sv","15":"pa_region-lambesc-sv","16":"pa_serveringstemperatur-8-10-sv","17":"pa_volume-75-sv","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/66539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=66539"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=66539"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=66539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}