Vacker och djup granat\u00e4ppler\u00f6d f\u00e4rg i glaset och med en motsvarande doft av plommon och svarta k\u00f6rsb\u00e4r med inslag av hallon. Mjuk, rund och fyllig p\u00e5 tungan och med en l\u00e5ng och aromatisk eftersmak. Det r\u00e5der ingen tvekan om att du dricker Amarone.<\/p>\n
95 PO\u00c4NG
\nWineWhere Ever
\n”HAR HELA PAKETET”
\nH\u00e4r \u00e4r ett vackert exempel p\u00e5 en Amarone som har hela paketet. Varma kryddor, s\u00f6t r\u00f6d frukt i riktning mot r\u00f6da k\u00f6rsb\u00e4r, alkoholisk v\u00e4rme, kraftfull syra som tillsammans med fina tanniner n\u00e4stan g\u00f6r ont i munnen. Detta \u00e4r en intensiv Amarone som stolt visar varf\u00f6r denna typ av vin har blivit s\u00e5 popul\u00e4r.
\n95 PO\u00c4NG
\nMat & Monopol
\n”REN KRAFT”
\nAmarone gjord p\u00e5 r\u00e4tt s\u00e4tt \u00e4r n\u00e4ra perfekt vin \u2013 de har ofta allt \u2013 kraft, fyllighet, h\u00f6g alkoholprocent, fin struktur och en bra dag \u00e4ven fina mogna tanniner. Den h\u00e4r \u00e4r fr\u00e5n Marseghina, som \u00e4r en av de stora tillverkarna i Veneto. Den \u00e4r gjord p\u00e5 de klassiska Amarone-druvorna. P\u00e5 n\u00e4san har den en intensiv doft av s\u00f6ta inlagda k\u00f6rsb\u00e4r, inlagda plommon, hallonsylt och ek. Munnen \u00e4r full, d\u00e4r frukten rinner ut – lager p\u00e5 lager av intensiv frukt – ren kraft, d\u00e4r tanninerna kommer och h\u00e5ller vinet under kontroll och s\u00e4kerst\u00e4ller en fin balans. Kombinera vin till jul- och ny\u00e5rsmat Po\u00e4ng: 95\/100 Vilken typ av julmat passar det h\u00e4r vinet bra till och varf\u00f6r? Till detta vin m\u00e5ste du definitivt servera helstekt anka, g\u00e5s eller stekt fl\u00e4sk till alla tillbeh\u00f6r. Den klarar l\u00e4tt allt du kastar p\u00e5 den. Den mustiga s\u00e5sen, den s\u00f6ta brynta potatisen och r\u00f6dk\u00e5len. Om du g\u00f6r r\u00f6dk\u00e5len sj\u00e4lv vill jag uppmuntra dig att se till att den har lite mer syra \u00e4n vanligt, det skapar en perfekt balans om du v\u00e4ljer detta r\u00f6da vin till din julmeny.
\n92 PO\u00c4NG
\nVinets styrka 2
\nServera den med vilt eller gr\u00e4sand utan att vara f\u00f6r tjock och pirrig vid sidan av.
\nMin f\u00f6rk\u00e4rlek f\u00f6r amarone \u00e4r inte s\u00e4rskilt stark efter att ha smakat mig igenom flera portliknande versioner under \u00e5ren som antingen var f\u00f6r tunga och alkoholhaltiga eller s\u00e5 s\u00f6ta och tr\u00f6gflytande att jag lika g\u00e4rna kunde ha druckit… ja, portvin. Lyckligtvis g\u00e4ller inte allt detta f\u00f6r denna fint balanserade amarone, som faktiskt beter sig som ett r\u00f6tt vin. I n\u00e4san b\u00e5de k\u00f6rsb\u00e4r och k\u00f6rsb\u00e4rssten, lite sval \u00f6rt och ett sus av plommonbr\u00e4nnvin. Smakm\u00e4ssigt \u00e4r det full kontroll \u00f6ver s\u00f6tman. Friskheten bibeh\u00e5lls och choklad\/mockatonerna och den genomgripande k\u00f6rsb\u00e4rssyran h\u00e5ller vinet p\u00e5 r\u00e4tt sp\u00e5r hela tiden. Det hela avrundas av ett \u00e5terh\u00e5llsamt bett av tanniner. Vill du full\u00e4nda smakupplevelsen rekommenderar jag att du kyler ner vinet till 16 grader. Servera den med vilt eller gr\u00e4sand utan att vara f\u00f6r tjock och pirrig vid sidan av.<\/p>\n
Om Marseghina
\nMarseghina \u00e4r resultatet av m\u00f6tet mellan tv\u00e5 familjer, f\u00f6renade av deras passion f\u00f6r vin sedan b\u00f6rjan av 1900-talet. En passion som har g\u00e5tt i arv fr\u00e5n generation till generation och resulterat i Luciano Sancassanis och Riccardo Deganis gemensamma projekt.
\nDen toppmoderna ving\u00e5rden invigdes 2015.<\/p>\n
Valpantenas terroir str\u00e4cker sig \u00f6ster om Verona och best\u00e5r av en nord-syd-orienterad dal. Geologiskt liknar omr\u00e5det den ber\u00f6mda Valpolicella, eftersom dalen ocks\u00e5 \u00e4r en del av samma vinregion: Valpantena \u00e4r faktiskt en del av Valpolicella vinregion.
\nVing\u00e5rdarna str\u00e4cker sig \u00f6ver 50 hektar med terrasser i stor respekt f\u00f6r milj\u00f6n och det omgivande landskapet. Femton hektar omfattar den naturliga ”amfiteatern” i Sezano, som ocks\u00e5 omger ving\u00e5rden och kontoren. Tack vare ett imponerande jobb med terrassering har ving\u00e5rdarna en idealisk exponering f\u00f6r vinstockarna.<\/p>\n
Ving\u00e5rdarna producerar de druvsorter som \u00e4r typiska f\u00f6r omr\u00e5det, som Corvina, Rondinella och Corvinone, tillsammans med internationella sorter som Cabernet Sauvignon och Merlot.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Veneto \u2013 Italy<\/p>\n","protected":false},"featured_media":64349,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-64210","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-roedvin-sv","8":"pa_aargang-2018-sv","9":"pa_drue-corvina-sv","10":"pa_drue-corvinone-sv","11":"pa_drue-rondinella-sv","12":"pa_land-italien-sv","13":"pa_procent-15-sv","14":"pa_producent-marseghina-sv","15":"pa_region-valpolicella-sv","16":"pa_volume-75-sv","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/64210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=64210"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=64210"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=64210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}