Intensiv djup rubinr\u00f6d f\u00e4rg i glaset och med fruktiga toner av k\u00f6rsb\u00e4r kryddat med en ton av m\u00f6rk choklad. Mjuk p\u00e5 tungan med sammetslena rundade tanniner som \u00e4r perfekt balanserade med vinets naturliga syra.<\/p>\n
93 PO\u00c4NG
\nWineWhere Ever
\n”KOMPLEXA UTTRYCK”
\nD\u00e4r kategorin Superiore har sin styrka ligger i friskheten, d\u00e4r du f\u00e5r fyllig och kryddig frukt utan den tyngd du k\u00e4nner fr\u00e5n Amarone. Och denna Superiore \u00e4r ett utm\u00e4rkt exempel p\u00e5 det. Och du k\u00e4nner ocks\u00e5 hur dess l\u00e4tt \u00f6rtiga och l\u00e4tt bittra toner skapar en interaktion med frukten, och samtidigt tar fram ett ganska komplext uttryck.
\n92 PO\u00c4NG
\nMat & Monopol
\n”PASSAR F\u00d6R DET mesta ALL JULMAT”
\nRipasso \u00e4r otroligt popul\u00e4rt, och om den \u00e4r gjord med omsorg och kvalitetsk\u00e4nsla \u00e4r den ocks\u00e5 utm\u00e4rkt. Denna \u00e4r gjord p\u00e5 Corvina, Corvinone och Rondinella som \u00e4r de klassiska druvorna f\u00f6r b\u00e5de Ripasso och s\u00e5klart Amarone. I n\u00e4san har den en underbar doft av inlagda k\u00f6rsb\u00e4r, svarta vinb\u00e4r, kaffe, m\u00f6rk choklad och vanilj I munnen \u00e4r den fruktig, med bra fyllighet och djup tillsammans med milda tanniner och en fin syra. Kombinera vin till jul- och ny\u00e5rsmat Po\u00e4ng: 92\/100 Vilken typ av julmat passar det h\u00e4r vinet bra till och varf\u00f6r? Det h\u00e4r vinet \u00e4r lite av en ”allrounder” som passar till n\u00e4stan all julmat. Detta f\u00f6r att den har en bra fruktighet, tanniner och syra. Om du ska v\u00e4lja en perfekt matchning s\u00e5 skulle jag g\u00e5 p\u00e5 den stekta ankan d\u00e4r den blir utm\u00e4rkt. Om du till exempel s\u00e4tter kalkon p\u00e5 menyn, v\u00e4lj en av de italienska.
\n90 PO\u00c4NG
\nVineXpressen
\n”En vagn med solb\u00e4r”
\nEn lastbil med svarta vinb\u00e4r, k\u00f6rsb\u00e4r, rabarber, en doft av torkad frukt och tobak. Ganska fyllig valpolicella i den v\u00e4lk\u00e4nda ripassostilen med en l\u00e4tt fruktig s\u00f6tma flankerad av ett litet stenfruktsbett i finalen.<\/p>\n
I Ripasso-produktionen anv\u00e4nds det f\u00e4rdiga Valpolicella-vinet som g\u00e5r igenom en andra j\u00e4sning tillsammans med druvskalen fr\u00e5n Amarone-tillverkningen. Denna process varar i fem dagar vid 15-25 grader. Det helj\u00e4sta vinet g\u00f6rs p\u00e5 barriquer och p\u00e5 stora franska fat i 12 m\u00e5nader. Vinet kan lagras i 5-8 \u00e5r.<\/p>\n
Om Marseghina
\nMarseghina \u00e4r resultatet av m\u00f6tet mellan tv\u00e5 familjer, f\u00f6renade av deras passion f\u00f6r vin sedan b\u00f6rjan av 1900-talet. En passion som har g\u00e5tt i arv fr\u00e5n generation till generation och resulterat i Luciano Sancassanis och Riccardo Deganis gemensamma projekt.
\nDen toppmoderna ving\u00e5rden invigdes 2015.<\/p>\n
Valpantenas terroir str\u00e4cker sig \u00f6ster om Verona och best\u00e5r av en nord-syd-orienterad dal. Geologiskt liknar omr\u00e5det den ber\u00f6mda Valpolicella, eftersom dalen ocks\u00e5 \u00e4r en del av samma vinregion: Valpantena \u00e4r faktiskt en del av Valpolicella vinregion.
\nVing\u00e5rdarna str\u00e4cker sig \u00f6ver 50 hektar med terrasser i stor respekt f\u00f6r milj\u00f6n och det omgivande landskapet. Femton hektar omfattar den naturliga ”amfiteatern” i Sezano, som ocks\u00e5 omger ving\u00e5rden och kontoren. Tack vare ett imponerande jobb med terrassering har ving\u00e5rdarna en idealisk exponering f\u00f6r vinstockarna.<\/p>\n
Ving\u00e5rdarna producerar de druvsorter som \u00e4r typiska f\u00f6r omr\u00e5det, som Corvina, Rondinella och Corvinone, tillsammans med internationella sorter som Cabernet Sauvignon och Merlot.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Veneto \u2013 Italy<\/p>\n","protected":false},"featured_media":64283,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798,9185],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-64207","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-roedvin-sv","8":"product_cat-italienskt-rodvin","9":"pa_aargang-2020-sv","10":"pa_drue-corvina-sv","11":"pa_drue-corvinone-sv","12":"pa_drue-rondinella-sv","13":"pa_land-italien-sv","14":"pa_procent-14-sv","15":"pa_producent-marseghina-sv","16":"pa_region-valpolicella-sv","17":"pa_serveringstemperatur-18-20-sv","18":"pa_volume-75-sv","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"bundled_by":["117647"],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/64207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=64207"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=64207"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=64207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}