Frisk och blommig doft med toner av vita blommor, citrusskal och en touch av gr\u00f6na \u00e4pplen. L\u00e4tt och saftig med smak av \u00e4pplen, mogna p\u00e4ron, svarta vinb\u00e4r och lite krydda. Den balanserade syran ger fr\u00e4sch\u00f6r, medan en antydan av mineralitet dr\u00f6jer sig kvar i finishen.<\/p>\n
Ett krispigt, aromatiskt vin perfekt att smutta p\u00e5 en solig dag eller till l\u00e4ttare r\u00e4tter. Det kan t.ex. vara en engelsk tr\u00e4dg\u00e5rdssallad med potatis, b\u00f6nor, v\u00e5rl\u00f6k, tomater, ost och mynta. Vinet \u00e4r ocks\u00e5 fantastiskt till pannstekt havsabborre p\u00e5 risotto eller en varm kyckling- och mangosallad.<\/p>\n
Om Skovgaarde
\nDanske Skovgaarde kan datera sin l\u00e5nga historia \u00e4nda tillbaka till 1466. Idag str\u00e4cker sig Skovgaarde Hovedgaard \u00f6ver 90 hektar, med fokus p\u00e5 bl.a. odling av vinb\u00e4r, k\u00f6rsb\u00e4r och svarta vinb\u00e4r \u2013 och p\u00e5 vin f\u00f6rst\u00e5s. Skovgaarde \u00f6vertogs av familjen Hempel-Hansen 1998 \u2013 samma familj som ocks\u00e5 bl.a. \u00e4garen H.J. Hansen vin.<\/p>\n
Idag \u00e4r Danmark ett vinland och danskt vin tas p\u00e5 allvar. Det beror bland annat p\u00e5 att det blir varmare hemma p\u00e5 grund av globala klimatf\u00f6r\u00e4ndringar. Men detta beror definitivt ocks\u00e5 p\u00e5 ett antal mycket h\u00e4ngivna vinmakare som kan sitt hantverk och tar det p\u00e5 st\u00f6rsta allvar. Med egen vinverksamhet var det naturligt f\u00f6r familjen Hempel-Hansen att kasta sig in i produktionen av vin i Danmark. H. J. Hansens direkt\u00f6r, Jens Hempel-Hansen, beslutade d\u00e4rf\u00f6r 2006 att plantera 1 200 vinstockar p\u00e5 en 0,7 hektar stor ving\u00e5rd. Fr\u00e5n r\u00f6da druvor planterades Rondo, Regent och L\u00e9on Millot, och fr\u00e5n gr\u00f6na druvor planterades Orion, Solaris och Zalas Perle. Alla druvtyper s\u00e4rskilt l\u00e4mpade f\u00f6r det danska klimatet.<\/p>\n
F\u00f6rsta sk\u00f6rden p\u00e5 Skovgaarde var \u00e5rg\u00e5ng 2009, d\u00e4r det gjordes r\u00f6tt vin och vitt vin av hederlig kvalitet. \u00c5rg\u00e5ngen 2010 var markant b\u00e4ttre och h\u00e4r gjordes \u00e4ven ett mousserande vin som andra danska producenter har visat bra resultat med. Ving\u00e5rden sk\u00f6ts dagligen av entusiastiska medarbetare fr\u00e5n vinf\u00f6retaget, som brinner f\u00f6r att uppn\u00e5 toppkvalitet. Inget kompromissar allts\u00e5 p\u00e5 ving\u00e5rden, och sj\u00e4lva vinifieringen assisteras av Sven Moesgaard fr\u00e5n Sk\u00e6rs\u00f8gaard, d\u00e5 han har Danmarks modernaste utrustning.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Danish White Wine – Fyn Denmark<\/p>\n","protected":false},"featured_media":64047,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2792],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-64019","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-vitt-vin","8":"pa_aargang-2023-sv","9":"pa_drue-orion-sv","10":"pa_land-danmark-sv","11":"pa_procent-11-5-sv","12":"pa_producent-skovgaarde-sv","13":"pa_region-fyn-sv","14":"pa_serveringstemperatur-10-12-sv-2","15":"pa_volume-75-sv","17":"first","18":"outofstock","19":"sale","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"outofstock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/64019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=64019"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=64019"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=64019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}