{"id":58418,"date":"2026-03-11T13:18:55","date_gmt":"2026-03-11T12:18:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/produkt\/fanti-brunello-di-montalcino-vallocchio-2018-75-cl\/"},"modified":"2026-03-11T13:27:12","modified_gmt":"2026-03-11T12:27:12","slug":"fanti-brunello-di-montalcino-vallocchio-2018-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/fanti-brunello-di-montalcino-vallocchio-2018-75-cl\/","title":{"rendered":"FANTI Brunello di Montalcino 2019 75 cl."},"content":{"rendered":"

Fanti Brunello di Montalcino<\/strong> \u00e4r ett klassiskt och seri\u00f6st r\u00f6dvin fr\u00e5n Montalcino i Toscana, gjort p\u00e5 100 % Sangiovese<\/strong>. Vinet kommer fr\u00e5n Tenuta Fanti, en familje\u00e4gd egendom i Castelnuovo dell\u2019Abate med r\u00f6tter i omr\u00e5det sedan b\u00f6rjan av 1800-talet. Producentens f\u00f6rsta Brunello lanserades 1980, och huset \u00e4r i dag k\u00e4nt f\u00f6r en stil d\u00e4r elegans, struktur och tydlig ursprungsk\u00e4nsla st\u00e5r i centrum.<\/p>\n

I glaset framst\u00e5r vinet som djupt rubinr\u00f6tt med dragning \u00e5t granat. Doften \u00e4r nyanserad och klassiskt uppbyggd med toner av mogna r\u00f6da k\u00f6rsb\u00e4r, m\u00f6rka b\u00e4r, viol, torkade \u00f6rter, kryddor och subtila balsamiska inslag. Det finns ofta ocks\u00e5 en fin mineralisk underton som ger vinet extra djup och ett mer traditionellt uttryck. Stilen \u00e4r elegant snarare \u00e4n tung, men samtidigt med den koncentration och l\u00e4ngd man f\u00f6rv\u00e4ntar sig av en v\u00e4lgjord Brunello.<\/p>\n

Smaken \u00e4r torr, strukturerad och balanserad med frisk syra och tydliga men v\u00e4lformade tanniner. H\u00e4r finns r\u00f6da k\u00f6rsb\u00e4r, m\u00f6rk frukt, \u00f6rter, lakrits, kryddor och ett l\u00e4tt floralt drag, f\u00f6ljt av en l\u00e5ng och fast avslutning. Det \u00e4r ett vin med tydlig lagringspotential, men ocks\u00e5 med tillr\u00e4cklig harmoni f\u00f6r att ge stor upplevelse redan n\u00e4r det serveras till r\u00e4tt mat.<\/p>\n

Produktion och stil<\/strong> bygger p\u00e5 noggrant urval av druvor fr\u00e5n egendomens olika ving\u00e5rdsl\u00e4gen. Producenten beskriver vinet som essensen av huset och av g\u00e5rdens olika parceller. Brunello hos Fanti j\u00e4ser i st\u00e5ltank under en l\u00e4ngre maceration, lagras d\u00e4refter omkring 28 m\u00e5nader<\/strong> i en kombination av franska ekfat och st\u00f6rre slavonska ekfat, och f\u00e5r sedan ytterligare tid p\u00e5 flaska innan lansering. Det bidrar till vinets kombination av struktur, djup och polerad textur.<\/p>\n

Matm\u00e4ssigt passar Fanti Brunello di Montalcino<\/strong> mycket bra till grillat eller l\u00e5ngkokt n\u00f6tk\u00f6tt, lamm, vilt, svampr\u00e4tter, tryffel, pasta med ragu samt lagrade ostar. Det \u00e4r ett vin f\u00f6r kunder som uppskattar klassiska italienska premiumviner med finess, ryggrad och lagringsduglighet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tuscany \u2013 Italy<\/p>\n","protected":false},"featured_media":118900,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-58418","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-roedvin-sv","8":"pa_aargang-2019-sv","9":"pa_drue-sangiovese-sv","10":"pa_land-italien-sv","11":"pa_procent-14-5-sv","12":"pa_producent-tenuta-fanti-sv","13":"pa_region-toscana-sv","14":"pa_serveringstemperatur-16-18-sv","15":"pa_volume-75-sv","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/58418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118900"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=58418"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=58418"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=58418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}