{"id":58168,"date":"2024-06-26T12:43:19","date_gmt":"2024-06-26T10:43:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raschvin.com\/produkt\/cloudy-bay-sauvignon-blanc-2023-75-cl\/"},"modified":"2025-06-26T15:11:43","modified_gmt":"2025-06-26T13:11:43","slug":"cloudy-bay-sauvignon-blanc-2023-75-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/produkt\/cloudy-bay-sauvignon-blanc-2023-75-cl\/","title":{"rendered":"Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 75 cl."},"content":{"rendered":"<p>93 PO\u00c4NG<br \/>\nWine Spectator<br \/>\n&#8221;MUVVATTANDE&#8221;<br \/>\nHoppar ut ur glaset med \u00f6versvallande smak, med smaker av \u00e4ppelblom, nyckellime, honeycrisp, citrontimjan och f\u00e4rsk riven ingef\u00e4ra. Noter av passionsfrukt, ananas och citrongodis h\u00e4nger kvar p\u00e5 den l\u00e5nga, uttrycksfulla och aptitretande finishen.<\/p>\n<p>Lockande doft med en s\u00e4rskilt tilltalande doft av mogen honungsmelon, passionsfrukt, citroner och en subtil touch av f\u00e4rska svarta vinb\u00e4rsblad. Smaken \u00e4r koncentrerad och elegant med inslag av frisk havsluft som balanserar v\u00e4rmen fr\u00e5n de mogna fruktnoterna i vinets k\u00e4rna. Subtila tropiska fruktnoter st\u00f6ds av uppfriskande toner av lime, citrongr\u00e4s och en hint av grapefruktskal.<\/p>\n<p>Fantastisk Sauvignon Blanc och en utm\u00e4rkt matchning till n\u00e4stan alla typer av skaldjur: ostron, sushi och \u00e5ngade musslor med vitl\u00f6k, citrus och persilja. Den passar \u00e4ven bra till gr\u00f6nsallader och getost. Ett tips fr\u00e5n oss: Om det g\u00e5r med citron s\u00e5 g\u00e5r det med Sauvignon Blanc.<\/p>\n<p>Om Cloudy Bay<br \/>\nSk\u00f6rden vid Cloudy Bay \u00e4r cirka 30 % l\u00e4gre \u00e4n genomsnittet i regionen. Varf\u00f6r? Eftersom kvaliteten i geng\u00e4ld blir h\u00f6gre. Endast de absolut b\u00e4sta druvorna anv\u00e4nds. 1983 smakade David Hohnen sin f\u00f6rsta Marlborough Sauvignon Blanc. De \u00e4r en upplevelse som m\u00e5nga som har haft den sedan dess inte har gl\u00f6mt, eftersom Sauvignon Blanc kan g\u00f6ra n\u00e5got alldeles speciellt i just Marlborough. F\u00f6rtrollad av druvans somriga och exotiska intensitet b\u00f6rjade han en resa f\u00f6r att f\u00e5nga essensen av Marlborough och dela den med v\u00e4rlden. P\u00e5 den tiden var vitt vin fr\u00e5n Nya Zeeland inte alls s\u00e5 v\u00e4rldsber\u00f6mt som det \u00e4r idag. Hohnen och m\u00e5nga andra skickliga Nya Zeeland vinmakare har sedan dess grundligt \u00e4ndrat p\u00e5 det.<br \/>\nTillsammans med vinmakaren Kevin Judd lanserade han Cloudy Bay 1985 och uppn\u00e5dde internationellt erk\u00e4nnande med Sauvignon Blanc, vilket satte Nya Zeeland p\u00e5 v\u00e4rldsvinskartan. Cloudy Bay gick med i Veuve Clicquot 2003 och blev en del av LVMH-familjen 2010.<\/p>\n<p>Cloudy Bay inkluderar nu \u00e4ven druvorna Chardonnay, Pinot Noir och viner gjorda enligt m\u00e9thode traditionnelle, samt ving\u00e5rdar i centrala Otago.<\/p>\n<p>Marlborough<br \/>\nCloudy Bay \u00e4ger 163 vinstockar i Marlborough. H\u00e4r \u00e4r jorden perfekt f\u00f6r Sauvignon Blanc, n\u00e4ra Wairaufloden och med stenig, sandig och dr\u00e4nerande jord. L\u00e4ngre s\u00f6der om floden i de s\u00f6dra dalarna drar ving\u00e5rdarna Pinot Noir och Chardonnay stor nytta av omr\u00e5dets tunga, lerbaserade jordar. Tillsammans med Marlboroughs maritima klimat skapar det de optimala f\u00f6ruts\u00e4ttningarna.<\/p>\n<p>Centrala Otago<br \/>\nCloudy Bays tv\u00e5 ving\u00e5rdar i centrala Otago har kompletterande terroirer. Calvert i Bannockburn har lerig, siltig jord och mjuka sluttningar som skapar viner med fina tanniner och en silkeslen konsistens. Northburns stenigare, glaciala jordar och extrema sluttningar skapar viner med struktur och intensitet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marlborough &#8211; New Zealand<\/p>\n","protected":false},"featured_media":58234,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2792],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-58168","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-vitt-vin","8":"pa_aargang-2024-sv","9":"pa_drue-sauvignon-blanc-sv","10":"pa_land-new-zeeland-sv","11":"pa_procent-13-5-sv","12":"pa_producent-cloudy-bay-sv","13":"pa_region-marlborough-sv","14":"pa_serveringstemperatur-10-12-sv-2","15":"pa_volume-75-sv","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/58168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=58168"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=58168"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=58168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}