Antieri susumaniello ros\u00e8 \u00e4r det nya ros\u00e9vinet som erh\u00e5llits av ving\u00e5rden Schola Sarmeni 2020 med start fr\u00e5n de traditionella Salento susumaniello-druvorna. Ett innovativt och elegant vin, som dock f\u00f6rblir troget den klassiska traditionen av Salento ros\u00e9viner, hur rik p\u00e5 kropp och struktur som helst.<\/p>\n
Druvorna kommer fr\u00e5n landsbygden i Nard\u00f2, d\u00e4r klimatet \u00e4r typiskt medelhavsklimat, varmt och torrt p\u00e5 sommaren med lite nederb\u00f6rd. Marken ligger p\u00e5 30 meter \u00f6ver havet, med en liten nedbrytning mot havet och \u00e4r av pleistocen-typ kisel-lera-kalksten, kompakt och torr, med utm\u00e4rkt fertilitet med tr\u00e4ningssystem. hektar: ca 6 000 kg. av druvor Medel\u00e5lder p\u00e5 vinstockarna: 10 \u00e5r.<\/p>\n
Druvorna sk\u00f6rdas andra veckan i september med manuell sk\u00f6rd i sm\u00e5 tr\u00e4l\u00e5dor f\u00f6r att bevara deras integritet. Vinifieringen utf\u00f6rs med en snabb kryomaceration av skalen f\u00f6ljt av j\u00e4sning i st\u00e5l vid en kontrollerad temperatur. Slutligen \u00e5ldras vinet p\u00e5 flaska i ca 4 m\u00e5nader.<\/p>\n
Antieri rosato har en ljus och gl\u00e4nsande ljusrosa f\u00e4rg, n\u00e4san sl\u00e4pper en delikat antydan av sm\u00e5 r\u00f6da frukter och vilda blommor, och i munnen \u00e4r den smaklig, syrlig, hur konsekvent och mycket ih\u00e5llande den \u00e4n \u00e4r.<\/p>\n
Kombinationer: aperitifer och r\u00e4tter baserade p\u00e5 f\u00e4rsk fisk fr\u00e5n Salento-traditionen, men \u00e4ven crudit\u00e9s, sushi och fisksashimi fr\u00e5n Medelhavet.<\/p>\n
Fr\u00e5n det solbeskinnade Puglia kommer den utm\u00e4rkta ving\u00e5rden Schola Sarmeni, som producerar en rad vackra vinstockar i det sydliga Italien. De italienska vinerna fr\u00e5n Puglia \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r deras kraftfulde och fyldige smak, framh\u00e4vd vid modning under den varma sol. Schola Sarmentis flagskib, Nerio Riserva, \u00e4r et glimrende exempel p\u00e5 deras handv\u00e6rk. Denna vin har mottagit den prestigefyldte WineSpectator-pris flera g\u00e5nger f\u00f6r sin up\u00e5klagelige kvalitet och rige smak. \u00c4ven om namnet ’negroamaro’ kan \u00f6vers\u00e4ttas till ’sort bitter’, \u00e4r denna vin alt annat \u00e4n syrlig eller garvesyre. Populariteten av Nerio Negroamaro \u00e4r ett bevis p\u00e5 dens breda appell Ud over Nerio Negroamaro \u00e4r Schola Sarmeni k\u00e4nd f\u00f6r sina primitivo-vine fr\u00e5n Puglia, inklusive Crit\u00e8ra Primitivo, Cubardi Primitivo och Diciotto Primitivo. Primitivo-druen har vunnit popularitet v\u00e4rlden \u00f6ver de senaste \u00e5ren, och Schola Sarmenis primitivo-vine \u00e4r bland de b\u00e4sta. Tempo al Vino-serien, med Tempo al Vino Primitivo, erbjuder ocks\u00e5 utm\u00e4rkt v\u00e4rde f\u00f6r pengarna, som \u00e4r v\u00e4legnet till alla l\u00e4genheter. hj\u00e4rtat av Puglia vinregion. Denna r\u00f8de italienska vin har en lummer och krydret smak, den kommer till sin ret i store glas, serverad vid en temperatur mellan 16 och 18 grader Celsius. Med et lagringspotentiale p\u00e5 3 til 5 \u00e5r lover Nerio Riserva en utm\u00e4rkt vinupplevelse, b\u00e5de nu och i framtiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Puglia \u2013 Italy<\/p>\n","protected":false},"featured_media":57901,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2796],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-57892","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-rosevin-sv","8":"pa_drue-susumaniello-sv","9":"pa_land-italien-sv","10":"pa_procent-13-sv","11":"pa_producent-schola-sarmenti-sv","12":"pa_region-puglia-sv","13":"pa_serveringstemperatur-10-12-sv-2","14":"pa_volume-75-sv","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/57892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=57892"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=57892"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=57892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}