Geyerhof g\u00f6r inte bara fantastiskt vitt vin fr\u00e5n \u00f6sterrikiska Kremstal; deras ros\u00e9 p\u00e5 zweigelt \u00e4r ett fantastiskt kallklimatvin som med sin livfulla syra och stora precision i frukten erbjuder en god, uppfriskande och intressant dryckesupplevelse: perfekt f\u00f6r gruppen vindrickare som har d\u00f6tt lite av njutning vin’. Det \u00e4r n\u00e5got s\u00e5 s\u00e4llsynt som ros\u00e9 med lite ’djup’ i arombilden utan att ge upp den mer informella t\u00f6rstsl\u00e4ckande funktionen, som ros\u00e9 ocks\u00e5 ska ha.<\/p>\n
Geyerhof Stockwerk Zweigelt Ros\u00e9 smakar bara ljuvligt via sitt \u00e4rliga, livsbejakande utseende med stor saftighet. Det \u00e4r ett vin med kant, men utan sitt biodynamiska ursprung avger det aromatisk dissonans: H\u00e4r g\u00f6rs vinifieringen med kompetens, s\u00e5 att frukt och precision bevaras i ett vin som \u00e4r gnistrande rent och inte komplicerat att njuta av.
\nBio-Weingut Geyerhof \u00e4r en liten familjedriven ving\u00e5rd som har varit fanb\u00e4rare f\u00f6r ekologisk vinodling i \u00d6sterrike i n\u00e4stan 40 \u00e5r, och de \u00e4r nu \u00e4ven biodynamiskt certifierade av Demeter. Familjen g\u00f6r vin uteslutande fr\u00e5n sina egna f\u00e4lt, som ligger i omedelbar n\u00e4rhet av fastigheten i Oberfucha, som gr\u00e4nsar till Wachau. Det finns ingen ros\u00e9-appellation i Kremstal DAC, s\u00e5 vinet buteljeras under den bredare regionala beteckningen Nieder\u00f6sterreich, men druvorna \u00e4r \u00e4nd\u00e5 v\u00e4ldigt lokala. Deras zweigelt st\u00e5r p\u00e5 n\u00e4ringsfattig jord, dominerad av sand och lera.
\nOch ”vin med kallt klimat” \u00e4r ingen tom plattityd: druvorna sk\u00f6rdas f\u00f6rst i mitten av oktober med en h\u00e4rlig, naturlig syraniv\u00e5. Maceration och j\u00e4sning skedde med naturlig j\u00e4st och allt skedde i st\u00e5ltankar i Geyerhofs svala, 800 \u00e5r gamla k\u00e4llare d\u00e4r vinet vilade p\u00e5 j\u00e4sten i fyra m\u00e5nader.<\/p>\n
Stockwerk \u00e4r ett torrt, saftigt vin med h\u00f6g charmfaktor trots sin smala profil. Den \u00e4r aromatisk utan att vara anstr\u00e4ngande och har en behaglig fyllighet. Druvdofterna r\u00f6r sig runt det r\u00f6da fruktspektrat med en liten kant av n\u00e5got \u00f6rt som inbjuder till kontemplation, om du s\u00e5 vill. Du kan ocks\u00e5 bara dricka det i stora klunkar, eftersom det h\u00e4r \u00e4r ett \u00e4rligt, gott vin med m\u00e5ttliga 12 % alkohol.<\/p>\n
Njut av vinet kylt, vid 7-12\u00b0, d\u00e4r det kommer att fungera bra utan mat, men detta \u00e4r ocks\u00e5 ett m\u00e5ngsidigt lunchvin till korv, pat\u00e9, en medelhavsinspirerad fisksoppa och en myriad av andra alternativ. Vinet \u00e4r f\u00f6rsett med ett picknickv\u00e4nligt skruvlock.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nieder\u00f6sterreich \u2013 Austria<\/p>\n","protected":false},"featured_media":57517,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2796,9212],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-57365","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-rosevin-sv","8":"product_cat-andra-viner","9":"pa_aargang-2023-sv","10":"pa_drue-zweigelt-sv","11":"pa_land-oesterrike","12":"pa_oekologisk-yes-sv","13":"pa_procent-12-sv","14":"pa_producent-weingut-geyerhof-sv","15":"pa_region-niederoesterreich-sv","16":"pa_serveringstemperatur-7-12-sv","17":"pa_volume-75-sv","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":["120289"],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/57365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=57365"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=57365"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=57365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}