X.O Transmission \u00e4r en komplex konjak, blommig men \u00e4nd\u00e5 med mycket frukt, fast med m\u00f6rkare toner och mycket krydda p\u00e5 slutet. En konjak som b\u00f6r avnjutas som den \u00e4r, f\u00f6r att f\u00e5 alla underbara toner av Cru Fins Bois med massor av karamelliserad frukt och varma kryddor p\u00e5 slutet, med en tugga av rancio.<\/p>\n
F\u00f6r mer \u00e4n tjugo \u00e5r sedan satte Fanny och Leopold Croizet sig som m\u00e5l att producera ekologisk konjak fr\u00e5n sina 30 hektar \u00e5krar i Cru des Fins Bois. Alla \u00e5krar som h\u00f6r till deras egendom har byggts om, s\u00e5 att de nu odlas rent ekologiskt med de tre druvsorterna; Folle Blanche, Colombard och Ugni Blanc. Deras filosofi \u00e4r att l\u00e5ta naturen tala och odla de b\u00e4sta druvorna i samarbete med den.
\nProduktionen \u00e4r liten och allt \u00e4r tillverkat f\u00f6r hand av Fanny och Leopold. Fanny representerar huset och kommer fr\u00e5n Cognac, d\u00e4r hennes pappa l\u00e4rde henne allt om den speciella Eau de Vie fr\u00e5n omr\u00e5det. Hon har \u00e4rvt sin n\u00e4sa f\u00f6r \u00e5ldrande fr\u00e5n familjen och hj\u00e4lper till att ge det fina uttrycket i de olika konjakarna. Leopold \u00e4r den 10:e generationen som arbetar p\u00e5 ving\u00e5rden, och detta arv ger honom b\u00e5de erfarenhet och mycket kunnande. Tillsammans bildar de ett fantastiskt familjehus som v\u00e4xer ekologiskt i Cognac \u2013 vilket \u00e4r extremt s\u00e4llsynt.<\/p>\n
De tv\u00e5 varianterna vi har tagit hem \u00e4r en V.S.O.P. \u00d6vertygelse och en X.O. \u00d6verf\u00f6ring. Med Conviction var Fanny och Leopold \u00f6vertygade om att det var r\u00e4tt beslut att g\u00e5 den ekologiska v\u00e4gen. Med Transmission fann de att deras produkter var b\u00e4ttre ekologiska \u00e4n konventionella. S\u00e4ndningen var klar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Maison des Pierres Fins Bois<\/p>\n","protected":false},"featured_media":55902,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,2389,4600],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-55665","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-cognac-sv","8":"product_cat-x-o-sv","9":"pa_land-frankrike","10":"pa_oekologisk-yes-sv","11":"pa_procent-40-sv-2","12":"pa_producent-maison-des-pierres-sv","13":"pa_region-cognac-sv","14":"pa_volume-70-sv-2","16":"first","17":"instock","18":"sale","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/55665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=55665"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=55665"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=55665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}