Best\u00e5r av vintage cognac som \u00e4r min. 15 \u00e5r gamla och uteslutande gjorda av Ugni Blanc-druvor, som odlas p\u00e5 Domaine Frapins ving\u00e5rdar Under hela produktionen \u2013 b\u00e5de under destillationen och mognadstiden \u2013 h\u00e5lls dessa konjak \u00e5tskilda fr\u00e5n de andra cuv\u00e9erna, utvalda f\u00f6r sin l\u00e4tthet och renhet. De Cuveer, som \u00e4r t\u00e4nkt att ing\u00e5 i 15 Years Old Cognac, lagras f\u00f6rst i 6 m\u00e5nader p\u00e5 nya tr\u00e4fat fr\u00e5n Limousin, f\u00f6r att framh\u00e4va och bevara de omedelbara frukttonerna hos de unga konjakarna. D\u00e4refter f\u00f6ljer mognad i 10 \u00e5r p\u00e5 5-20 \u00e5r gamla tr\u00e4fat, 8 \u00e5r p\u00e5 s\u00e5 kallade ”chaix secs” – torrvindar, d\u00e4r b\u00e5de en del av alkoholen och framf\u00f6r allt vattnet avdunstar (som vid Ch\u00e2teau Fontpinot, av s\u00e4tt). Dessa torra vindar ger mer intensiva och samtidigt mer delikata och aromatiska toner i konjak. Under de \u00e5terst\u00e5ende tv\u00e5 \u00e5ren mognas Cognac i fuktigare k\u00e4llare, d\u00e4r bara alkoholen avdunstar (3 % \u00e5rligen \u2013 \u201dla part des anges\u201d \u2013 \u00e4nglarnas andel) och f\u00e5r d\u00e4rigenom mer rundhet och charm. \u00c4ntligen f\u00e5r 15 Years Old Cognac min. 5 \u00e5r p\u00e5 \u00e4ldre tr\u00e4fat. Hela processen \u00e4ger rum ”Sur Lie” (med sin egen f\u00e4llning). Enligt g\u00e4llande lagstiftning i Cognac, har denna Cognac f\u00f6rvarats under l\u00e5s och nyckel (och under kontroll av myndigheterna) sedan den destillerades 15 \u00e5r gammal Cognac b\u00f6r serveras i rumstemperatur men inte f\u00f6r varmt. Dess finess och frukt tas b\u00e4st fram vid normal temperatur. Det rekommenderas att ge konjaken 2-3 minuters syres\u00e4ttning i glaset. Du kommer d\u00e5 att kunna njuta av en otroligt komplex och intensiv Grande Champagne 1st Cru du Cognac med exotiska nyanser och en makal\u00f6s finess. Vissa beundrar den f\u00f6r dess finess, andra f\u00f6r dess strukturerade och n\u00e4stan ”maskulina” stil. Ett komplicerat fall!<\/p>\n
F\u00e5 f\u00f6retag i Cognac kan \u2013 som familjen Frapin \u2013 f\u00f6ra traditionen med konjakproduktion \u00e4nda tillbaka till \u00e5r 1270. Cognac Frapin har den s\u00e4llsynta \u00e4ran att vara den st\u00f6rsta ving\u00e5rds\u00e4garen i distriktet Grande Champagne. F\u00f6rutom de 200 ha. ving\u00e5rdar, som alla ligger i omr\u00e5det Grande Champagne, \u00e4ger Frapin ocks\u00e5 en av de vackraste och mest k\u00e4nda fastigheterna i 1. Cru: Ch\u00e2teau Fontpinot p\u00e5 147 ha. Du kan inte f\u00f6rest\u00e4lla dig ett b\u00e4ttre l\u00e4ge. Ch\u00e2teau Fontpinot \u00e4r b\u00e5de en av de mest anm\u00e4rkningsv\u00e4rda och en av de st\u00f6rsta egendomarna.<\/p>\n
En f\u00f6rklaring till den uts\u00f6kta produkten \u00e4r konsten att blanda konjak. \u00c4ven Frapins 1270 \u2013 den mest blygsamma av f\u00f6retagets konjakserie \u2013 best\u00e5r uteslutande av Grande Champagne-konjak, och VSOP kan dessutom stoltsera med beteckningen 1. Cru du Cognac. Deras lagring p\u00e5 ekfat gjorda av tr\u00e4 fr\u00e5n den v\u00e4lk\u00e4nda Limousinskogen g\u00f6r det m\u00f6jligt att blanda och buteljera unika produkter. Huset fungerar med ett k\u00e4llarf\u00f6rr\u00e5d, som \u00e4r fuktigt och kallt, och ett vindsf\u00f6rr\u00e5d, som \u00e4r torrt och varmare. Detta ger tv\u00e5 helt olika uttryck, d\u00e4r fukten avdunstar mer alkohol \u00e4n vatten, och torrheten avdunstar mer vatten \u00e4n alkohol.<\/p>\n
Cognac Frapin har genom \u00e5rhundraden byggt upp en l\u00e5ng tradition av gott hantverk och stabilitet i produktionen, varf\u00f6r de har ett gott rykte som en stor destillerare av lyxkonjak.<\/p>\n
Samtidigt som de \u00e4r ett v\u00e4letablerat cognachus med r\u00f6tter i historien jobbar man mycket med milj\u00f6n i Cognac. Huset har just uppn\u00e5tt den h\u00f6gsta m\u00f6jliga beteckningen HVE-3 f\u00f6r bevarande av biologisk m\u00e5ngfald p\u00e5 och runt sina \u00e5krar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Premium Quality Cognac \u2013 Frapin<\/p>\n","protected":false},"featured_media":55775,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,2389,4600],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-55653","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-cognac-sv","8":"product_cat-x-o-sv","9":"pa_land-frankrike","10":"pa_procent-45-3-sv","11":"pa_producent-frapin-sv","12":"pa_region-cognac-sv","13":"pa_volume-70-sv-2","15":"first","16":"instock","17":"sale","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/55653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=55653"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=55653"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=55653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}