Cristal \u00e4r en anm\u00e4rkningsv\u00e4rt balanserad och raffinerad champagne vars l\u00e4ngd \u00e4r oj\u00e4mf\u00f6rlig. Den har en silkeslen konsistens och fruktiga aromer, kompletterad med en stark mineralkvalitet med vit frukt och citrustoner. Cristal \u00e4r ett vin som h\u00e5ller sig bra: det kan lagras i \u00f6ver tjugo \u00e5r utan att f\u00f6rlora sin friskhet och karakt\u00e4r. Tillverkad unikt under de b\u00e4sta \u00e5ren, n\u00e4r Chardonnay (ca 40%) och Pinot noir (ca 60%) druvor har n\u00e5tt perfekt mognad, Cristal lagras i 6 \u00e5r i Louis Roederers k\u00e4llare och l\u00e4mnas i ytterligare 8 m\u00e5nader efter degorgement.<\/p>\n
Champagne Brut Cristal, som anses vara det mest k\u00e4nda vinet fr\u00e5n Maison Louis Roederer, skapades 1876 f\u00f6r att tillfredsst\u00e4lla tsar Alexanders kr\u00e4vande smak.
\nChardonnay-druvorna kommer fr\u00e5n tomter som ligger p\u00e5 kullarna i Avize, Cramant och Mesnil-sur-Oger, medan Pinot Noir-druvorna kommer fr\u00e5n Ay, Verzenay, Verzy och Beaumont-sur-Vesle. Dessa druvor sk\u00f6rdas och vinifieras separat fr\u00e5n varje paket f\u00f6r att uttrycka de specifika egenskaperna hos varje terroir. Detta tillv\u00e4gag\u00e5ngss\u00e4tt l\u00e5ter dig skapa en blandning som \u00e5terspeglar terroirens komplexitet och \u00e5rg\u00e5ngens klimatf\u00f6rh\u00e5llanden, vilket ger liv \u00e5t en unik och balanserad champagne.<\/p>\n
Cristal presenterar sig i glaset med en l\u00e4tt gyllene f\u00e4rg och erbjuder en komplex aromatisk bukett, med toner av gula frukter och br\u00e4nda mandlar fr\u00e5n Chardonnay, ackompanjerad av nyanser av saftiga r\u00f6da frukter fr\u00e5n Pinot Noir. Smakningen avsl\u00f6jar extraordin\u00e4r energi och livlig koncentration, med en intensiv konsistens som f\u00f6rvandlas till en delikat smekning och en silkeslen konsistens. Denna champagne lovar extraordin\u00e4r \u00e5ldrande med en perfekt balans mellan friskhet, aromatisk komplexitet och djup, vilket skapar en unik upplevelse f\u00f6r de mest kr\u00e4vande champagne\u00e4lskare.<\/p>\n
Denna champagne \u00e4r perfekt att ackompanjera raffinerade fiskr\u00e4tter, ostron, skaldjur och kaviar.
\nChampagne Louis Roederer befinner sig utan tvekan i en mycket privilegierad situation n\u00e4r man \u00e4ger 214 ha. av Champagnes b\u00e4sta ving\u00e5rdar och d\u00e4rmed n\u00e4stan sj\u00e4lvf\u00f6rs\u00f6rjande p\u00e5 druvor. \u00c5krarna \u00e4r ungef\u00e4r lika bel\u00e4gna i de 3 b\u00e4sta regionerna i Champagne \u2013 Montagne de Reims, Vall\u00e9e de la Marne och C\u00f4te des Blancs, och t\u00e4cker 80-85 % av Louis Roederers totala behov av druvor. 97 % av ving\u00e5rdarna klassas som Grand Cru eller Premier Cru, och samma f\u00f6rn\u00e4ma utbredning har f\u00e4lten i Bouzy och Ambonnay, varifr\u00e5n du k\u00f6per resten av de druvor du beh\u00f6ver.
\nUnder de senaste \u00e5ren har Louis Roederer successivt f\u00f6rs\u00f6kt anpassa sin produktion enligt de mest h\u00e5llbara principerna \u2013 inklusive ekologisk\/biodynamisk odling. De har allts\u00e5 redan f\u00e5tt DEMETER-certifikatet (biodynamisk odling) p\u00e5 de ving\u00e5rdar som producerar druvorna till husets mest prestigefyllda varum\u00e4rke Cristal. Fr\u00e5n och med \u00e5rg\u00e5ng 2021, ytterligare 115 ha. f\u00e4lten uppn\u00e5dde ekologisk certifiering, och de \u00e5terst\u00e5ende ving\u00e5rdarna kommer att f\u00f6lja efter.<\/p>\n
Vinifieringen sker i moderna rostfria tankar p\u00e5 60-100 hl, vilket s\u00e4kerst\u00e4ller b\u00e4sta hygien och fullst\u00e4ndig kontroll \u00f6ver alla processer. N\u00e5gra v\u00e5ningar under marken hittar du Louis Roederers unika ”Vins de R\u00e9serve”, som \u00e4r ett lager av \u00e4ldre viner lagrade p\u00e5 begagnade ekfat om 60 hl. som p\u00e5 st\u00e5ltankar (Perpetual Reserve). Reservvinerna ing\u00e5r i varierande grad i produktionen av de icke-vintage champagnerna f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla kontinuitet i b\u00e5de stil och kvalitet i var och en av dessa.
\nChampagne Louis Roederer har under m\u00e5nga \u00e5r legat i den absoluta toppen av Champagne, och inget hus h\u00e4r \u00e5tnjuter idag ett st\u00f6rre rykte \u00e4n bara Louis Roederer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Champagne Louis Roederer<\/p>\n","protected":false},"featured_media":54740,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2745,2750],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-54703","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-champagne-sv","7":"product_cat-vintage-sv","8":"pa_aargang-2012-sv","9":"pa_drue-chardonnay-sv","10":"pa_drue-pinot-noir-sv","11":"pa_land-frankrike","12":"pa_procent-12-5-sv","13":"pa_producent-louis-roederer-sv","14":"pa_region-champagne-sv","15":"pa_serveringstemperatur-10-12-sv-2","16":"pa_volume-150-sv","18":"first","19":"instock","20":"sale","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/54703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=54703"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=54703"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=54703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}