Nebbiolo-druvorna till denna Barbaresco ”Roncaglie Masseria” kommer fr\u00e5n Cru-ving\u00e5rden Roncaglie (MGA di Barbaresco), som producerar utm\u00e4rkta Barbaresco-viner. Viettis tomt vetter mot sydv\u00e4st och ligger p\u00e5 en h\u00f6jd av ca. 240 \u2013 280 m.o.s.l. Vinrankorna \u00e4r i genomsnitt 30 \u00e5r gamla och v\u00e4xer p\u00e5 en blandning av kalk, lera och Sant’Agatas m\u00e4rgel, vilket \u00e4r klassiskt f\u00f6r omr\u00e5det. En plantering p\u00e5 4 600 vinstockar\/ha. med en Guyot besk\u00e4rning s\u00e4kerst\u00e4ller f\u00e5 klasar pr vinstockar, men \u00e5 andra sidan stor koncentration.<\/p>\n
2018 s\u00e5g en regnig v\u00e5r i Barbaresco, som kr\u00e4vde mycket uppm\u00e4rksamhet i ving\u00e5rdarna, och m\u00e5nga hade b\u00f6rjat ana en l\u00e4tt \u00e5rg\u00e5ng. Som tur var kom solen och v\u00e4rmen i slutet av juni och s\u00e4krade en bra mognad och framf\u00f6rallt en bra balans mellan frukt, syra och k\u00f6ttighet. Resultatet blev viner med bra doft och precision i doften, mycket komplexitet och elegans i smaken och ett fint, rundat tannin i slutet. 2018 kommer troligen att mogna n\u00e5got snabbare \u00e4n till exempel 2016 och 2017.<\/p>\n
Nebbiolo-druvorna sk\u00f6rdades manuellt den 30 september p\u00e5 Roncaglie och efter skonsam avstj\u00e4lkning och krossning genomgick de en kort maceration, b\u00e5de f\u00f6re och efter de ca. 3 veckors alkoholj\u00e4sning i st\u00e5ltankar. Efter pressning \u00f6verf\u00f6rdes vinet till tr\u00e4fat och den malolaktiska j\u00e4sningen startade. D\u00e4refter lagrades vinet i 30 m\u00e5nader i en blandning av fr\u00e4mst stora slovenska tr\u00e4fat och n\u00e5gra franska barriquer. Den buteljerades utan filtrering.<\/p>\n
Vinet har en vacker rubinr\u00f6d f\u00e4rg med en m\u00f6rk violett nyans. Doften \u00e4r v\u00e4ldigt \u00f6ppen med f\u00e4ngslande nyanser av rosor och mynta, mogna r\u00f6da frukter (k\u00f6rsb\u00e4r, hallon), men \u00e4ven djupa toner av m\u00f6rka frukter (bj\u00f6rnb\u00e4r) och lakrits. Smaken \u00e4r b\u00e5de krispig, mineralisk och k\u00f6ttig och avsl\u00f6jar \u00e4ven nyanser av hallon, bl\u00e5b\u00e4r och bj\u00f6rnb\u00e4r. I eftersmaken hittar du toner av mandel, viol, lakrits och vitpeppar, men det \u00e4r vinets fr\u00e4scha, delikata och delikata stil som imponerar mest. Serveras med r\u00f6tt k\u00f6tt, vilt och mogna ostar.<\/p>\n
Ving\u00e5rden Vietti ligger i distriktet Langhe i Piemonte \u2013 n\u00e4rmare best\u00e4mt i byn Castiglione Falletto, som \u00e4r s\u00e4rskilt k\u00e4nd f\u00f6r sina Barolo-viner. Ving\u00e5rden grundades i slutet av 1800-talet av Carlo Vietti och tack vare f\u00f6ljande generationer har flera ving\u00e5rdar sedan dess f\u00f6rv\u00e4rvats \u2013 inklusive n\u00e5gra av de h\u00f6gst ansedda ”Cru’s” i Barolo.<\/p>\n
1960-talet blev en avg\u00f6rande era f\u00f6r f\u00f6retaget, d\u00e5 Luciana Vietti gifte sig med den k\u00e4nde vinmakaren och konstk\u00e4nnaren Alfredo Currado, som bl.a. var f\u00f6rst med att producera singelving\u00e5rdsviner (fr\u00e5n bland annat cruving\u00e5rden ”Rocche di Castiglione”), vilket gjorde honom till en viktig trends\u00e4ttare inom Barolo. Alfredo kallades \u00e4ven ”Arneis far” eftersom han 1967 introducerade ett vitt vin som uteslutande producerats av denna s\u00e4llsynta, lokala druva. Det var ocks\u00e5 han som 1974 anlitade italienska konstn\u00e4rer f\u00f6r att dekorera etiketterna p\u00e5 n\u00e5gra av Viettis viner \u2013 en praxis som fortfarande existerar.<\/p>\n
Sv\u00e4rsonen Mario Cordero tog \u00f6ver ledningen av f\u00f6retaget p\u00e5 1980-talet och sonen Luca Currado Vietti och hans fru Elena tog sedan \u00f6ver p\u00e5 1990-talet och fram\u00e5t. Under \u00e5ren har Alfredos livsverk fortsatt med samma entusiasm och str\u00e4van att producera viner av absolut toppklass. 2016 s\u00e4ljer de tv\u00e5 grenarna av familjen Vietti f\u00f6retaget till den amerikanska familjen Krause (Krause Group), som bl.a. driver en kedja av n\u00e4rbutiker i USA. I och med k\u00f6pet \u00e4r man \u00f6verens om att Luca och Elena forts\u00e4tter ledningen av Vietti till b\u00f6rjan av 2023, varefter familjen Krause nu sj\u00e4lva tagit \u00f6ver den dagliga f\u00f6rvaltningen. Kontinuiteten i f\u00f6rh\u00e5llande till den h\u00f6ga kvaliteten p\u00e5 Vietti-vinerna \u00e4r dock fortfarande i mycket s\u00e4kra h\u00e4nder p\u00e5 chefsvinmakaren Eugene Palumbo, som har varit med Vietti sedan 2001.<\/p>\n
F\u00e5 platser p\u00e5 jorden \u00e4r vackrare \u00e4n Piemonte en solig h\u00f6stdag. De b\u00f6ljande kullarna med ving\u00e5rdar st\u00e5r i gyllene f\u00e4rger med de sn\u00f6iga alperna i bakgrunden och bl\u00e5 himmel ovanf\u00f6r. Det som k\u00e4nnetecknar h\u00f6sten i Piemonte \u00e4r nu annars dimma, som uppst\u00e5r n\u00e4r den kalla bergsluften fr\u00e5n Alperna m\u00f6ter den varma luften fr\u00e5n l\u00e5glandet. N\u00e4r det g\u00e4ller vin finns det inga andra omr\u00e5den i Italien med s\u00e5 m\u00e5nga DOC och DOCG. Viner som Barbaresco, Barolo, Langhe, Barbera d’Alba eller Moscato d’Asti har sina trogna anh\u00e4ngare, \u00e4ven om de h\u00f6ga priserna f\u00f6r en del av vinerna s\u00e4tter en d\u00e4mpare p\u00e5 entusiasmen.<\/p>\n
Omr\u00e5det p\u00e5 sluttningarna runt byn Barbaresco, som producerar DOCG Barbaresco (ca 700 ha.) av rena Nebbiolo-druvor, odlas ganska intensivt, och eftersom markf\u00f6rh\u00e5llandena och exponeringen varierar mycket, \u00e4r stilen och kvaliteten p\u00e5 vinerna fr\u00e5n de distriktet kan variera mycket. Faktum \u00e4r att det finns inte mindre \u00e4n 66 ”subzoner” (”menzioni geografiche aggiuntive” eller MeGAs) i DOCG, och bland dem en hel del k\u00e4nda ving\u00e5rdar, som n\u00e4stan kan j\u00e4mf\u00f6ras med ”Cru”-f\u00e4lt som \u00e4r k\u00e4nda fr\u00e5n Frankrike. Sj\u00e4lvklart har \u00e4ven producenternas skicklighet mycket att s\u00e4ga. \u00c4ven f\u00f6r Barbaresco har en strikt lagstiftning g\u00e4llande reglering av t.ex. avkastning och fatlagring inneburit en stor kvalitetsf\u00f6rb\u00e4ttring<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Piemonte \u2013 Italy<\/p>\n","protected":false},"featured_media":52906,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[7705,2788,2798],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-52866","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fine-wine-sv","7":"product_cat-vin-sv","8":"product_cat-roedvin-sv","9":"pa_aargang-2019-sv","10":"pa_drue-nebbiolo-sv","11":"pa_land-italien-sv","12":"pa_procent-14-sv","13":"pa_producent-vietti-sv","14":"pa_region-piemonte-sv","15":"pa_serveringstemperatur-18-20-sv","16":"pa_volume-75-sv","18":"first","19":"instock","20":"sale","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/52866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=52866"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=52866"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=52866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}