Kropp, fyllighet och mycket muskler. Kraftfulla tanniner i ett vin som \u00e4nd\u00e5 lyckas vara harmoniskt och i balans. Fr\u00e4scht och livligt vin i ett annars varmt \u00e5r med m\u00f6rka toner av svarta vinb\u00e4r, bj\u00f6rnb\u00e4r, bl\u00e5b\u00e4r, plommon och viol. Torr och mycket aromatisk.<\/p>\n
Druvorna plockades tidigt p\u00e5 morgonen. F\u00f6rst Cabernet Franc den 4 mars och slutligen Cabernet Sauvignon i slutet av m\u00e5naden. Druvorna dubbelsorterades f\u00f6r att ta bort d\u00e5liga druvor, l\u00f6v och annat o\u00f6nskat gr\u00f6nt. Efter att druvorna var f\u00f6rsiktigt krossade j\u00e4ste de i rostfritt st\u00e5l \u2013 var f\u00f6r sig. Vinet samlades in i juli och lagrades i 22 m\u00e5nader med malolaktisk j\u00e4sning. 80 % lagrades p\u00e5 sm\u00e5 franska fat, varav 2\/3 var nya.<\/p>\n
99 PO\u00c4NG James Suckling
\n97 POINT decanter.com
\n96 PO\u00c4NG robertparker.com<\/p>\n
Amerikanen Robert Mondavi och Eduardo Chadwick fr\u00e5n chilenska Errazuriz skapade Se\u00f1a tillsammans. M\u00e5let var att skapa ett chilenskt vin i v\u00e4rldsklass. Det var helt lyckat med Se\u00f1a. 1999 k\u00f6pte de tillsammans 350 hektar i den \u00f6vre delen av Valle de Aconcagua, d\u00e4r de planterade 42 hektar p\u00e5 de b\u00e4st exponerade backarna med Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec och Carmenere. Idag \u00e4r Se\u00f1a en del av Vi\u00f1a Errazuriz.<\/p>\n
Om Vi\u00f1a Errazuriz
\nDet var den ber\u00f6mde Don Maximiano Err\u00e1zuriz som grundade Vi\u00f1a Err\u00e1zuriz 1870. Med stora visioner f\u00f6r framtiden och sina innovativa id\u00e9er planterade han de f\u00f6rsta franska druvsorterna i Aconcagua-dalen. Ut\u00f6ver det stora vin\u00f6sa engagemanget var Err\u00e1zuriz \u00e4ven politiker och diplomat. Han f\u00f6ddes i Santiago 1832, i en familj av baskiskt ursprung som kom till Chile 1735. Sedan dess har tv\u00e5 familjemedlemmar varit presidenter, tv\u00e5 har varit \u00e4rkebiskopar i Santiago och andra har varit diplomater, f\u00f6rfattare och aff\u00e4rsm\u00e4n som har bidrog till utvecklingen av Chile. Hans stora arbete \u00f6verl\u00e4mnades till kommande generationer i familjen och p\u00e5 drygt ett sekel bef\u00e4ste hans \u00e4ttlingar vineriet och placerade sina viner bland de absolut b\u00e4sta p\u00e5 hela Sydamerikas kontinent. Idag \u00e4r Vi\u00f1a Errazuriz d\u00e4rf\u00f6r v\u00e4rldsber\u00f6md f\u00f6r viner av mycket h\u00f6g kvalitet.<\/p>\n
Milj\u00f6medveten v\u00e4rldsklass
\nVi\u00f1a Errazuriz \u00e4r milj\u00f6medveten och framtidsinriktad. 2008 var det den f\u00f6rsta chilenska ving\u00e5rden som introducerade l\u00e4ttviktsflaskor f\u00f6r att minska CO2-utsl\u00e4ppen under b\u00e5de produktion och transport. Errazuriz bedriver ocks\u00e5 h\u00e5llbar vinproduktion, och \u00e5krarna odlas ekologiskt s\u00e5 mycket som m\u00f6jligt. Kronan p\u00e5 verket \u00e4r \u2013 \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge \u2013 invigningen 2010 av den nya h\u00e5llbara ving\u00e5rden, Don Maximiano Icon Winery, i Aconcagua-dalen, samt det officiella godk\u00e4nnandet 2011 som ett h\u00e5llbart f\u00f6retag.<\/p>\n
Grovt sett delar Errazuriz in sina viner i fyra kategorier
\nEstate Reserva: Husets grund, d\u00e4r kvaliteten redan ligger l\u00e5ngt f\u00f6re andra chilenska vinhuss ”lyxutg\u00e5vor”.
\nReserva: Fr\u00e5n speciellt utvalda f\u00e4lt. En vidareutveckling av Estate Reserva-vinerna, ofta med lite l\u00e4ngre\/intensiv fatlagring. Inklusive bl.a. den popul\u00e4ra Max Reserva-serien.
\nSpecialiteter: T.ex. Enskild ving\u00e5rd, vildj\u00e4st, ekologisk och sen sk\u00f6rd
\nIkonviner: Som Vi\u00f1edo Chadwick, Se\u00f1a, Founder’s Reserve och KAI. Tillh\u00f6r inte bara den chilenska vineliten, utan \u00e4ven v\u00e4rldseliten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Aconcagua Valley – Chile <\/p>\n","protected":false},"featured_media":51318,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[7705,2788,2798],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-51307","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fine-wine-sv","7":"product_cat-vin-sv","8":"product_cat-roedvin-sv","9":"pa_aargang-2019-sv","10":"pa_drue-cabernet-franc-sv","11":"pa_drue-cabernet-sauvignon-sv","12":"pa_drue-carmenere-sv","13":"pa_drue-merlot-sv","14":"pa_land-chile-sv","15":"pa_procent-14-5-sv","16":"pa_producent-vina-errazuriz-sv","17":"pa_region-aconcagua-valley-sv","18":"pa_serveringstemperatur-18-20-sv","19":"pa_volume-75-sv","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/51307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=51307"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=51307"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=51307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}