Ren ”Rocks” Syrah-extas fr\u00e5n Stoney Vine Estate Vineyard. Spontan j\u00e4sning med stj\u00e4lkarna och lagrad i 16 m\u00e5nader (23% ny fransk ek). Buteljerad – oraffinerad och ofiltrerad. Ett fantastiskt, sp\u00e4nnande The Rocks-exemplar, med d\u00f6dande toner av bj\u00f6rnb\u00e4r, vildpeppar, mycket tobak och toner av svarta oliver. Rik, fyllig och funky! En sp\u00e4nnande konsistens och en fantastisk finish. Denna sk\u00f6nhet har massor av klassiska ”Old World”-aromater parat med vacker ”Washington State”-frukt.<\/p>\n
Japp Dunnuck
\n94-96 po\u00e4ng
\nRobert Parkers vinf\u00f6respr\u00e5kare
\n94 po\u00e4ng<\/p>\n
F\u00e4rg: Djupt brun.
\nDoft: Helstekt k\u00f6tt. Krydda. Tobak
\nSmak: Plommon och nyplockade bl\u00e5b\u00e4r. Gr\u00f6na \u00f6rter, baconfett och svartpeppar.<\/p>\n
Serveringsf\u00f6rslag: Ett intressant matvin som passar till b\u00e5de vinterns tunga r\u00e4tter och sommarens grill.<\/p>\n
Sleight of Hand Cellars grundades 2007 av Trey Busch och Jerry och Sandy Solomon. Fr\u00e5n start har m\u00e5let varit att producera viner i v\u00e4rldsklass, men samtidigt ha s\u00e5 roligt som det \u00e4r lagligt m\u00f6jligt.<\/p>\n
Ving\u00e5rden har varit \u00f6ppen i bara ett dussin \u00e5r, men under den tiden har Sleight of Hand Cellars utsetts till en av ”The Next Generation” av kommande ving\u00e5rdar i Washington State, s\u00e5v\u00e4l som en av ”The Next Cult Wineries”. ” av Seattle Magazine. Dessutom har ving\u00e5rden varit med i Wine Spectator magazine och haft flera viner p\u00e5 olika av branschens ”Top 100”-listor, inklusive senast utn\u00e4mnd till Wine Spectator Top 100 2018 f\u00f6r sin Levitation Syrah.<\/p>\n
2011 flyttade ving\u00e5rden fr\u00e5n ett skyltf\u00f6nster till sin nuvarande fastighet i s\u00f6dra Walla Walla, d\u00e4r det forts\u00e4tter att fokusera p\u00e5 m\u00e5let att g\u00f6ra viner som konkurrerar med de b\u00e4sta i v\u00e4rlden fr\u00e5n en kombination av Estate ving\u00e5rdar och ving\u00e5rdar i n\u00e5gra av de b\u00e4sta ving\u00e5rdarna platser i delstaten Washington.<\/p>\n
Japp Dunnuck
\n”2018 \u00e5rs Syrah Psychedelic kommer fr\u00e5n g\u00e5rden Stoney Vine Vineyard och var 50 % avstj\u00e4lkad och ser n\u00e5got mer ny ek \u00e4n de andra vinerna h\u00e4r, \u00e5ldrade p\u00e5 23 % nya fat. Det finns verkligen ingen ek att uppt\u00e4cka, och den har m\u00f6rdande toner av bj\u00f6rnb\u00e4r, pepprat vilt, tobak, svarta oliver och kanderade violer. Rik, fyllig och \u00f6verd\u00e5dig, den har en mer rundad, \u00f6verd\u00e5dig konsistens, ljud underliggande struktur och en fantastisk finish. Denna sk\u00f6nhet har massor av klassiska aromater fr\u00e5n den gamla v\u00e4rlden i kombination med vacker frukt i Washington State.”<\/p>\n
Robert Parkers vinf\u00f6respr\u00e5kare
\n”Tillverkad av 50 % hela kluster, 2018 Syrah The Psychedelic visar en m\u00f6rk rubink\u00e4rna med lila h\u00f6jdpunkter p\u00e5 kanten. Dofter av salta bj\u00f6rnb\u00e4r, svartpeppar, chark och r\u00f6kta k\u00f6rsb\u00e4r str\u00f6mmar ut ur glaset med torkade \u00f6rter, oliver och varma stenar. Smaken \u00e4r fyllig, smakrik med ljus, energisk syra, levande och lyfta smaker av svarta hallon, kn\u00e4ckt peppar och krossad sten. Vinet forts\u00e4tter att packas upp och vecklas ut medan det utvecklas \u00f6ver den l\u00e5nga, slingrande mineral- spetsad och kryddig finish. Det \u00e4r uts\u00f6kt.” – Anthony Mueller (oktober 2020)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Washington – USA<\/p>\n","protected":false},"featured_media":50510,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-50443","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-roedvin-sv","8":"pa_aargang-2018-sv","9":"pa_drue-syrah-sv","10":"pa_land-usa-sv","11":"pa_procent-13-8-sv","12":"pa_producent-sleight-of-hand-cellars-sv","13":"pa_region-washington-state-sv","14":"pa_serveringstemperatur-19-20-sv","15":"pa_volume-75-sv","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/50443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=50443"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=50443"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=50443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}