Hoher Rain \u00e4r ett enf\u00e4ltsvin fr\u00e5n f\u00e4ltet med samma namn n\u00e4ra ving\u00e5rden, bel\u00e4get p\u00e5 sydost exponerat f\u00e4lt med sandig lerjord i det \u00f6versta lagret. Gr\u00fcner veltliner trivs i en mer n\u00e4ringsrik jord \u00e4n Riesling och erk\u00e4nner de goda f\u00f6rh\u00e5llandena med ett v\u00e4lkryddat, komplext vin med h\u00f6g drickbarhet.<\/p>\n
\u00c4ven om Bio-Weingut Geyerhof \u00e4r lika ekologiska som de l\u00e5ter, finns det inga ”mystiska” aromer i vinet, utan snarare \u00f6lren, skarpt fokuserad och terroir-\u00e4kta l\u00e4sk med utm\u00e4rkt transparens. Ilse Maier och hennes son Josef vill hellre tills\u00e4tta lite svavel till vinerna, varvid \u00e5krarnas egenskaper bevaras i vinerna snarare \u00e4n 100 % svavelfria viner, d\u00e4r skillnader i terroir suddas ut och smaken av nedfallna \u00e4pplen fr\u00e5n ev. \u00e4ppelodling blir dominerande med tiden. Familjen Maier bryr sig otroligt mycket om naturv\u00e5rd, men de bryr sig ocks\u00e5 om terroir och \u00f6verf\u00f6ringen av det i det f\u00e4rdiga vinet.<\/p>\n
Hoher Rain \u00e4r i den inte s\u00e5 bredaxlade \u00e4nden av genren, med disciplinerad fyllighet som h\u00e5lls i schack av framtr\u00e4dande, mogen syra. H\u00e4r \u00e4r klassiska veltliner-inslag av \u00f6rter och nymalen vitpeppar inlindade i en saftig frukt med \u00e4pple, melon och vit persika. Eftersmaken \u00e4r tr\u00e5dig med luftig klarhet och visar perfekt fenolmognad fr\u00e5n druvor plockade i oktober.<\/p>\n
Det h\u00e4r \u00e4r ett suver\u00e4nt och extremt smidigt matvin, men h\u00e4r finns det ocks\u00e5 tillr\u00e4ckligt med charm f\u00f6r glaset under de tidiga timmarna. Prova det bland annat med l\u00e4tta stekar, med en smakrik fisksoppa, med den nya v\u00e5gen av futuristisk spansk matlagning eller till en r\u00f6kt laxr\u00e4tt.<\/p>\n
Till denna gr\u00fcner veltlliner rekommenderar vi rymliga vitvinsglas och en serveringstemperatur p\u00e5 cirka 8-10\u00b0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kremstal 2022 – Austria<\/p>\n","protected":false},"featured_media":50312,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2792],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-50222","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-vitt-vin","8":"pa_aargang-2023-sv","9":"pa_drue-gruener-veltliner-sv","10":"pa_land-oesterrike","11":"pa_oekologisk-yes-sv","12":"pa_procent-12-5-sv","13":"pa_producent-weingut-geyerhof-sv","14":"pa_region-kremstal-sv","15":"pa_serveringstemperatur-8-10-sv","16":"pa_volume-75-sv","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"bundled_by":["119651","119668","120405"],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/50222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=50222"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=50222"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=50222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}