Denna sent frisl\u00e4ppta specialcuv\u00e9e bytte med \u00e5rg\u00e5ng 2016 namn fr\u00e5n Grosse Reserve\/Gutsreserve och b\u00e4r nu namnet efter den ving\u00e5rd den kommer fr\u00e5n: Gaisberg.
\nGeyerhof har tidigare sl\u00e4ppt en Gr\u00fcner Veltliner fr\u00e5n samma ving\u00e5rd med ving\u00e5rdsnamnet p\u00e5 etiketten, men det \u00e4r inte samma vin: urvalet och framf\u00f6r allt lagringen skiljer sig markant.<\/p>\n
Gaisberg ’Late Release’ har tillbringat 7\u00bd \u00e5r p\u00e5 sin fina j\u00e4stf\u00e4llning i en akaciafat innan buteljering. Den l\u00e5nga lagringen har bidragit med en fantastisk djup, som speglar exakt det Gr\u00fcner Veltliner har att erbjuda v\u00e4rlden: fyllighet, elegans och en transparens som l\u00e5ter den klassiska l\u00f6ssjorden skina igenom. Det \u00e4r ett fylligt, komplext och elegant vin med djup och karakt\u00e4r\u2014ett utm\u00e4rkt, om \u00e4n inte identiskt, alternativ till o\u00f6verkomlig vit Bourgogne.<\/p>\n
Doften \u00e4r intensiv, med mogna toner av persika, palsternacka, t\u00e5ng och salta mineraler. Smaken \u00e4r kr\u00e4mig och rund med v\u00e4lbalanserad syra, mineralisk nerv och en t\u00e4t extraktk\u00e4nsla.
\n\u00c4ven om vinet har tydliga lagringsaromer, \u00e4r det anm\u00e4rkningsv\u00e4rt hur lite den l\u00e5nga tiden p\u00e5 j\u00e4stf\u00e4llningen p\u00e5verkar aromprofilen: vinet \u00e4r obehindrat njutbart och kan drickas helt utan instruktioner.
\nTrots en mycket sen sk\u00f6rd och l\u00e5g avkastning h\u00e5ller det sig p\u00e5 m\u00e5ttliga 12,5% alkohol, vilket varken tr\u00f6ttar ut smakl\u00f6karna eller hj\u00e4rnan.<\/p>\n
Denna p\u00e4rla fr\u00e5n Angerner Gaisberg kan lagras i \u00e5rtionden om s\u00e5 \u00f6nskas. Om man letar efter en l\u00e4tt och frisk Gr\u00fcner Veltliner, b\u00f6r man prova egendomens l\u00e4ttare cuv\u00e9er\u2014detta vin har inte ungdomens spr\u00f6da sp\u00e4nst, men har ist\u00e4llet utvecklat en imponerande djuphet.<\/p>\n
N\u00e4r det g\u00e4ller mat passar det till samma r\u00e4tter som kraftig vit Bourgogne. Om du redan har satsat p\u00e5 ett exklusivt vin, varf\u00f6r inte ta ut sv\u00e4ngarna i k\u00f6ket med en stekt piggvar och en gener\u00f6s s\u00e5s?<\/p>\n
Vinet b\u00f6r serveras endast l\u00e4tt kylt, runt 11-14\u00b0C.
\nOch prova det g\u00e4rna i ett Bourgogneglas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nieder\u00f6sterreich 2015 – Austria<\/p>\n","protected":false},"featured_media":81359,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2792],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-50219","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-vitt-vin","8":"pa_aargang-2016-sv","9":"pa_drue-gruener-veltliner-sv","10":"pa_land-oesterrike","11":"pa_oekologisk-yes-sv","12":"pa_procent-13-sv","13":"pa_producent-weingut-geyerhof-sv","14":"pa_region-niederoesterreich-sv","15":"pa_volume-75-sv","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/50219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=50219"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=50219"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=50219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}