K\u00e4rnan av en australisk fruktbomb med karakt\u00e4r av kraftfulla, saftiga och dj\u00e4rva bj\u00f6rnb\u00e4r, k\u00f6rsb\u00e4r och svarta vinb\u00e4r, underbyggd av en kryddig, dj\u00e4rv och kr\u00e4mig stil.<\/p>\n
93 PO\u00c4NG
\nVinentusiast
\nBetygsatt av Christina Pickard
\nTorbrecks l\u00e4ckraste erbjudanden kommer, enligt denna recensents uppfattning, inte fr\u00e5n dess Shiraz-dominerande viner utan fr\u00e5n dess Grenache, som, och i det h\u00e4r fallet, utg\u00f6r 61 % av blandningen. Den leder med syrlig rabarber, r\u00f6da b\u00e4r, apelsinzest och jordgubbsblad, med jordn\u00e4ra undertoner som spiskummin, kaffe och k\u00f6tt, som alla flyter s\u00f6ml\u00f6st till en smak av silkeslen, or\u00f6rd frukt, krispig syra och salta kryddor. Detta \u00e4r polerat och l\u00e4ttillg\u00e4ngligt men ocks\u00e5 komplext och fokuserat.
\n90 PO\u00c4NG
\nWine Spectator
\nVisar gott om smak \u00e5t vilda b\u00e4r, sarsaparilla och kryddor, med kryddnejlika och lagerbladsaccenter. En saftig ram av tanniner f\u00f6rst\u00e4rker avslutningen. Grenache, Mataro och Shiraz. Drick nu till 2033.<\/p>\n
Cuv\u00e9e Juveniles skapades som en sorts australiensisk ”Cote Du Rhone” p\u00e5 de klassiska Barossa-druvorna Grenache, Mourvedre (kallas Mataro) och Shiraz fr\u00e5n fr\u00e4mst gamla ving\u00e5rdar. Druvorna \u00e4r n\u00e4stan h\u00f6rnstenen i Barossa Valley och \u00e4lskade \u00f6ver stora delar av v\u00e4rlden som den blandade ”GSM”. Eftersom vinet inte lagras p\u00e5 fat har det beh\u00e5llit mer av sin fr\u00e4sch\u00f6r och dricks b\u00e4st n\u00e4r det fortfarande \u00e4r ungt. F\u00f6rsta \u00e5rg\u00e5ng producerad 1999 p\u00e5 uppdrag av Tim Johnston, som \u00e4ger en bar i Paris med samma namn. 2019 var sommaren extremt varm med v\u00e4ldigt lite regn. Det gav druvor som mognar tidigt och en liten sk\u00f6rd. I sin tur blev de s\u00e5 mycket m\u00f6rkare och mer intensiva.<\/p>\n
Om Torbreck
\nTorbreck producerar vad Robert Parker beskriver som ”n\u00e5gra av de mest sp\u00e4nnande vinerna p\u00e5 jorden”. Huset grundades 1994 av David Powell, som k\u00f6pte en ving\u00e5rd i Maranaga. Detta blev grunden inte bara f\u00f6r vinhuset Torbreck, utan ocks\u00e5 f\u00f6r mannen bakom, en ”larger than life”-personlighet som hj\u00e4lpte till att skapa ett antal epokg\u00f6rande viner, vilket bland annat vid ett tillf\u00e4lle gav honom titeln \u00c5rets vinmakare i The Wine Advocate. Rent fysiskt kan Torbreck bara beskrivas som ett v\u00e4ldigt minimalistiskt vinhus \u2013 det best\u00e5r kort och gott av n\u00e5got som skulle kunna se ut som ett f\u00e5rskjul, tv\u00e5 cementtankar och en primitiv pump. Namnet Torbreck \u00e4r, liksom m\u00e5nga av husets vinnamn, av skotskt ursprung och ska ses som en hyllning till landet d\u00e4r David Powell tidigare arbetat. S\u00e5lunda kan t.ex. Woodcutter’s \u00e4r d\u00f6pt efter de skotska vedhuggarna, medan husets flaggskepp, Run Rig, \u00e4r uppkallat efter det popul\u00e4ra skotska bandet. Torbrecks vinstil \u00e4r en vacker f\u00f6rening av det klassiska Barossa-vinet och det b\u00e4sta fr\u00e5n Frankrikes Rh\u00f4ne-dalen. Nyanserade, mjuka viner med en n\u00e4stan kr\u00e4mig struktur som f\u00f6rf\u00f6r redan vid f\u00f6rsta smak. Parker kallar faktiskt ocks\u00e5 husets Run Rig f\u00f6r ”La Mouline of Australia”, med vilken han anspelar p\u00e5 singelving\u00e5rdscuv\u00e9en fr\u00e5n Guigal’s Hermitage, som har b\u00e5de skyh\u00f6ga priser och po\u00e4ng. Men p\u00e5 grund av en h\u00e5rd skilsm\u00e4ssa fick David ekonomiska problem s\u00e5 2002 fick han s\u00e4lja ving\u00e5rden till Jack Cowin som 2008 valde att s\u00e4lja den vidare till den amerikanska investeraren Pete Kight. 2013 valde David dock att l\u00e4mna ving\u00e5rden, varefter hans bitr\u00e4dande vinmakare Craig Isabel tog \u00f6ver ledningen. \u00c5terf\u00f6rs\u00e4ljningen och Davids farv\u00e4l till Torbreck har dock inte p\u00e5 n\u00e5got s\u00e4tt skadat varken vineriets viner eller rykte. Torbreck tillh\u00f6r fortfarande den absoluta eliten, och husets prestigevin, Laird, s\u00e4ljs till priser som endast matchas av Three Rivers, Penfolds Grange och Henschkes Hill of Grace. Det betyder dock inte att viner inte g\u00f6rs till en mer \u00f6verkomlig prisklass \u2013 h\u00e4r t.ex. GMS, Juveniles och Woodcutters utm\u00e4rkta representanter f\u00f6r husets stil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Barossa Valley \u2013 Torbreck Vintners<\/p>\n","protected":false},"featured_media":49656,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-49602","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-roedvin-sv","8":"pa_aargang-2022-sv","9":"pa_drue-grenache-sv","10":"pa_drue-mourvedre-sv","11":"pa_drue-syrah-sv","12":"pa_land-australien-sv","13":"pa_procent-15-sv","14":"pa_producent-torbreck-vintners-sv","15":"pa_region-barossa-valley-sv","16":"pa_serveringstemperatur-18-20-sv","17":"pa_volume-75-sv","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/49602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=49602"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=49602"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=49602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}