The Great Whites \u00e4r Compagnie des Indes linje av exceptionell vit rom. Noggrant utvalda fr\u00e5n destillerier runt om i v\u00e4rlden, f\u00f6r att visa upp den mest aromatiska och fylliga vita rom. Baserad p\u00e5 sockerr\u00f6rsjuice eller melass, och destillerad p\u00e5 pot still eller kolonn, kan dessa rom variera i stilar, smaker och ursprung, men de delar alla samma kraftfulla karakt\u00e4r. De buteljeras alltid som \u00f6verfast rom vid 50\u00b0 Alc.\/Vol. Detta \u00e4r Vietnam Great White, som \u00e4r gjord av sockerr\u00f6rsjuice, och destillerad i en kopparkolonn fortfarande i mars 2021 p\u00e5 Quang Nam Distillery.<\/p>\n
F\u00e4rg: Klar.
\nDoft: Dofter av tryffel, humus, f\u00e4rska sockerr\u00f6r, sandeltr\u00e4 och r\u00f6kelse.
\nSmaknoter: Lite jodiserat (vilket \u00e4r lite \u00f6verraskande), Williams p\u00e4ron, lite tr\u00e4, vitt te och kola.<\/p>\n
Serveringsf\u00f6rslag: Prova det vanligt \u2013 och prova det sedan i din daiquiri eller mai tai.<\/p>\n
Florent Beuchet fr\u00e5n Compagni des Indes har b\u00f6rjat buteljera vit rom av mycket h\u00f6g kvalitet. Den nya serien ”Great Whites” fokuserar initialt p\u00e5 vit rom fr\u00e5n Vietnam, Jamaica & Ghana.
\nOavsett om rommen j\u00e4ses p\u00e5 melass eller f\u00e4rsk r\u00f6rsockerjuice, under kort eller l\u00e5ng tid, och destilleras p\u00e5 en kolonn eller i en pot still, har de en sak gemensamt. Att de visar massor av karakt\u00e4r och lokala traditioner och f\u00e4rg. Kort sagt \u2013 en mycket stor och sp\u00e4nnande rymdupplevelse.<\/p>\n
Compagnie des Indes \u00e4r en s\u00e5 kallad ”oberoende buteljerare”. F\u00f6retaget startades av fransmannen Florent Beuchet, och h\u00e4mtar inspiration fr\u00e5n det brittiska ostindiska kompaniet, som under 1500-, 1600- och 1700-talen importerade s\u00e4llsynta och exotiska varor fr\u00e5n hela v\u00e4rlden till Europa. P\u00e5 samma s\u00e4tt hittar Florent fat fr\u00e5n m\u00e4klare och destillerier i hela romv\u00e4rlden \u2013 fr\u00e5n Florida till Jamaica, Fiji och Indonesien \u2013 och buteljerar dem under varum\u00e4rket Compagnie des Indes. M\u00e5nga buteljeras som ”single casks”, men CDI ger \u00e4ven ut v\u00e4lkomponerade blandningar.<\/p>\n
Under de senaste \u00e5ren har resten av Europa v\u00e4nt sig avundsjukt till Danmark n\u00e4r Florent serverar det \u00e5rliga partiet exklusiva, danska enfatstappningar. Dessa buteljeras alltid p\u00e5 fatstyrka och utan tillsatt f\u00e4rg eller socker \u2013 n\u00e5got som f\u00e5r t\u00e4nderna p\u00e5 romn\u00f6rdar runt om i v\u00e4rlden att vattnas! Men du hittar ocks\u00e5 s\u00f6tare och l\u00e4ttdrucken rom i serien av transkaribiska blandningar; t ex Latino och Cara\u00efbes. Det finns n\u00e5got f\u00f6r alla h\u00e4r.<\/p>\n
Buteljeringsdatum: september 2022
\nEj kylfiltrerad
\nUtan tillsatt f\u00e4rg\u00e4mne
\nUtan tillsatt socker<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Quang Nam Distillery – Vietnam<\/p>\n","protected":false},"featured_media":49538,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,2391,4621],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-49508","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-rom-sv","8":"product_cat-white-sv","9":"pa_land-vietnam-sv","10":"pa_procent-50-sv","11":"pa_producent-quang-nam-distillery-sv","12":"pa_vintage-2021-sv","13":"pa_volume-70-sv-2","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/49508","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=49508"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=49508"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=49508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}