Rubinr\u00f6d med en arom av f\u00e4rska granat\u00e4pplen, k\u00f6rsb\u00e4r och apelsinskal, ackompanjerad av subtila kryddiga toner av ingef\u00e4ra. Blommiga inslag kompletterar doften med accenter av lavendel, rosenblad och delikata balsamicotoner. Smaken \u00e4r fyllig och v\u00e4lstrukturerad, d\u00e4r mjuka tanniner f\u00f6ljer en intensiv avslutning med varma toner av kakao.<\/p>\n
Villa Antinori Chianti Classico Riserva \u00e4r en blandning av Sangiovese och andra kompletterande druvsorter, skapad som en hyllning till Antinoris historiska viner. Invigningen av den nya ving\u00e5rden Antinori nel Chianti Classico inspirerade familjen att omtolka denna toskanska klassiker till ett f\u00f6rstklassigt kvalitetsvin med sin egen omissk\u00e4nnliga stil.<\/p>\n
\u00c5rg\u00e5ng 2021 i Chianti Classico inleddes med milda vintertemperaturer och nederb\u00f6rd fram till slutet av mars. V\u00e5ren bj\u00f6d p\u00e5 gynnsamma f\u00f6rh\u00e5llanden som resulterade i tidig knoppning i ving\u00e5rdarna, men en kall och torr april bromsade vinrankornas tillv\u00e4xt. Maj och juni f\u00f6ljde normala v\u00e4derm\u00f6nster, d\u00e4r temperaturen aldrig blev f\u00f6r h\u00f6g, och sporadisk nederb\u00f6rd garanterade optimal blomning och frukts\u00e4ttning. Sommaren var varm och torr, s\u00e4rskilt i augusti, men i slutet av m\u00e5naden skapade periodvis regn idealiska f\u00f6rh\u00e5llanden f\u00f6r vinrankornas mognad. September och oktober var perfekta: soliga dagar, inga extrema temperaturer, en frisk bris och svala n\u00e4tter som m\u00f6jliggjorde en optimal mognad. F\u00f6rv\u00e4ntningarna var d\u00e4rmed h\u00f6ga p\u00e5 en utm\u00e4rkt \u00e5rg\u00e5ng. Sk\u00f6rden b\u00f6rjade i andra halvan av september med Sangiovese och avslutades i mitten av oktober med de kompletterande druvsorterna.<\/p>\n
92 PO\u00c4NG
\nWine Enthusiast
\nRobert Parker
\nFalstaff
\nVinous
\nVeronelli<\/p>\n
De nyplockade druvorna avstj\u00e4lkades, krossades f\u00f6rsiktigt och \u00f6verf\u00f6rdes sedan till st\u00e5ltankar d\u00e4r alkoholj\u00e4sningen \u00e4gde rum vid en kontrollerad temperatur p\u00e5 28 – 30 \u00b0C. Macerationen p\u00e5 druvskalen varade i 10-14 dagar f\u00f6r att varsamt extrahera aromer, struktur och tanniner. Sangiovese genomgick malolaktisk j\u00e4sning i st\u00e5ltankar, medan flera partier av de andra druvsorterna lagrades i gamla barriques. De olika partierna blandades och lagrades sedan p\u00e5 ekfat, fr\u00e4mst i st\u00f6rre fat och en mindre andel i barriques, fram till v\u00e5ren 2023. Buteljeringen p\u00e5b\u00f6rjades i juli 2023.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tenuta Tignanello – Toscana<\/p>\n","protected":false},"featured_media":49282,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2798],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-49243","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-roedvin-sv","8":"pa_aargang-2022-sv","9":"pa_drue-cabernet-sauvignon-sv","10":"pa_drue-sangiovese-sv","11":"pa_land-italien-sv","12":"pa_procent-14-sv","13":"pa_producent-tenuta-tignanello-sv","14":"pa_region-toscana-sv","15":"pa_serveringstemperatur-18-20-sv","16":"pa_volume-75-sv","18":"first","19":"instock","20":"sale","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/49243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=49243"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=49243"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=49243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}