Ljus gyllene f\u00e4rg. Doften \u00e4r mycket ren med massor av f\u00e4rsk frukt. Smaken \u00e4r v\u00e4lbalanserad med en torr eftersmak.<\/p>\n
De flesta av oss \u00e4r redan bekanta med det spanska mousserande vinet cava. Majoriteten av all cava produceras i Katalonien, som ocks\u00e5 var f\u00f6delseplatsen f\u00f6r detta vin. Kraven p\u00e5 en cava \u00e4r att den ska vara framst\u00e4lld enligt M\u00e9thode Traditionelle (tidigare kallad champagnemetoden) av de f\u00f6r \u00e4ndam\u00e5let godk\u00e4nda druvsorterna med begr\u00e4nsad avkastning (1 hl must per 150 kg druvor). Vidare ska vinet lagras i minst 9 m\u00e5nader p\u00e5 j\u00e4stf\u00e4llningen och ha en alkoholhalt p\u00e5 mellan 10,8 % och 12,8 % vid buteljering. Bodegas Sojosa grundades 1985 av Arturo Ramos och Joseph M. Delgado Goma. I dag producerar bodegan 1 500 000 flaskor cava, som f\u00f6rvaras i husets 2 300 m2 stora k\u00e4llare. N\u00e4r vineriet grundades producerade man uteslutande cava, men idag har man \u00e4ven en mindre produktion av bordsvin fr\u00e5n Pened\u00e8s.<\/p>\n
B.T.
\nHARMONISK OCH VACKERT
\nTorrt, l\u00e4tt och behagligt, med en harmonisk och h\u00e4rlig f\u00e4rsk fruktsmak.
\nBerlingske Tidende
\nV\u00c4LGJORT VIN
\nUtm\u00e4rkt n\u00e4sa – du hittar bland annat inslag av f\u00e4rska, gr\u00f6na \u00e4pplen och gr\u00e4s. V\u00e4lgjort och okomplicerat mousserande vin.
\nBerlingske Tidende
\nBRA F\u00d6R PRISET
\nGyllene f\u00e4rg Typisk cavan\u00e4sa med kryddig petroleum och feta gula stenfrukter. Lite s\u00f6tma, bra f\u00f6r priset.
\nExtra tidning
\nUTBILDNING OCH F\u00c4RSK
\nPened\u00e8s ligger p\u00e5 den katalanska Medelhavskusten s\u00f6der om Barcelona. Bland m\u00e5nga sp\u00e4nnande, mousserande viner \u00e4r nog Cava det mest k\u00e4nda \u2013 inte minst eftersom produktionen \u00e4r fyra g\u00e5nger st\u00f6rre \u00e4n i Champagne. Brut \u00e4r termen f\u00f6r ett torrt mousserande vin, och det \u00e4r precis s\u00e5 h\u00e4r Nitus upplevs. Rank, fr\u00e4sch Cava med toner av rostat br\u00f6d, gr\u00f6na \u00e4pplen och en syra som m\u00f6ter munnen livlig med fin m\u00f6rk kontrapunkt och en final av druva.
\nFyens Stiftstidende
\nBRA F\u00d6R PRISET
\nCitrus, harts och kvitten i den kraftfulla n\u00e4san. Spetsiga bubblor p\u00e5 tungan, men smaken \u00e4r intressant. Citrus, torrt br\u00f6d, p\u00e4ron, en hint av cigarrl\u00e5da, bra underliggande bitterhet och v\u00e4lbalanserad syra. Intressant vin till mat och trevligt f\u00f6r priset.
\nS\u00d6NDAGSTIDEN
\nKryddig smak
\nFin doft av mogna \u00e4pplen. Kryddig smak med toner av \u00e4pplen och bra syra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Barcelona – Pened\u00e8s – Spain – Sparkling Wine<\/p>\n","protected":false},"featured_media":49019,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2776,2780,2788],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-48957","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-mousserende-sv","7":"product_cat-cava-sv","8":"product_cat-vin-sv","9":"pa_drue-macabeo-sv","10":"pa_drue-parellada-sv","11":"pa_drue-xarel-lo-sv","12":"pa_land-spanien-sv","13":"pa_procent-11-5-sv","14":"pa_producent-nitus-cava-sv","15":"pa_region-catalonia-penedes-sv","16":"pa_serveringstemperatur-16-18-sv","17":"pa_volume-75-sv","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/48957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=48957"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=48957"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=48957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}