Varning: n\u00e4r du smakar p\u00e5 denna auslese kommer sautenes aldrig att bli sig lik igen.<\/p>\n
Wolfsh\u00f6hle \u00e4r ett sydexponerat f\u00e4lt med d\u00f6dliga gradienter som ligger i en sidodal till Rhen n\u00e4ra Bacharach. Den best\u00e5r av finf\u00f6rdelad devonskiffer, som p\u00e5 vissa st\u00e4llen har inneslutningar av kvartskristaller. Vinerna h\u00e4rifr\u00e5n p\u00e5minner s\u00e4rskilt om vinerna fr\u00e5n Mittel-Mosel, och undergrunden \u00e4r ocks\u00e5 samma Hunsr\u00fcck-massiv som dominerar Mosel.<\/p>\n
2019 \u00e4r en superlativ \u00e5rg\u00e5ng med utm\u00e4rkt fokus, rik frukt och en laserskuren syra. H\u00e4r finns b\u00e5de l\u00e4tthet och intensitet, vilket beror p\u00e5 den speciella kombinationen av h\u00f6g mustvikt och en utm\u00e4rkt syra. En betydande del av druvorna i \u00e5rg\u00e5ngen pr\u00e4glades av botrytis, men i en mycket ren form, s\u00e5 vinet kombinerar fetma och intensitet med en enorm klarhet.<\/p>\n
Arom och smak \u00e4r en intensiv studie av persika, kvitten, lime, Alphonso mango och uttalade salta mineraler: allt h\u00e5lls samman av en elektrisk syra som bibeh\u00e5ller ett knivskarpt fokus. Smaken har fyllighet och stor koncentration, men syran l\u00e4mnar fortfarande munnen fr\u00e4sch och det vattnas i munnen p\u00e5 h\u00f6gsta niv\u00e5. Jo, det h\u00e4r \u00e4r ett s\u00f6tt vin, men det verkar \u00e4nd\u00e5 viktl\u00f6st och drickbart. Detta kan inte g\u00f6ras n\u00e5gon annanstans i v\u00e4rlden.<\/p>\n
Lagringspotential: n\u00e5gonstans mellan stor och enorm.<\/p>\n
Denna flaska inneh\u00e5ller 50 cl.<\/p>\n
94 po\u00e4ng Robert Parker’s Wine Advocate<\/p>\n
”Den intensivt gulf\u00e4rgade 2019 Bacharacher Wolfsh\u00f6hle Riesling Auslese \u00f6ppnar med en intensiv och v\u00e4lsmakande, l\u00e4tt saltl\u00f6sning men \u00e4nd\u00e5 reducerande doft av mogna och frodiga tropiska fruktaromer sammanfl\u00e4tade med toner av trasig skiffer och mogna, stuvade och torkade aprikoser. Runda och frodiga. v\u00e4lsmakande i gommen, detta \u00e4r en munfylld, rik men \u00e4nd\u00e5 exakt och livligt fr\u00e4sch Auslese fr\u00e5n en utm\u00e4rkt \u00e5rg\u00e5ng f\u00f6r denna rieslingstil”.<\/p>\n
94 po\u00e4ng vinous.com (David Schildknecht)<\/p>\n
”Plockad fr\u00e5n den b\u00e4sta delen av gamla vinstockar som annars informerar Wolfsh\u00f6hle Grosses Gew\u00e4chs, \u00e4r denna Auslese mer Beerenauslese-liknande i sin rena koncentration och uttryck av \u00e4del botrytis. Kvitten och mirabelle gel\u00e9er spetsas med litchi och saltad karamell p\u00e5 en f\u00f6rtjusande n\u00e4sa och en f\u00f6rf\u00f6riskt silkeslen, delikat smak. Svalkande gr\u00f6na \u00f6rtessenser v\u00e4ller upp p\u00e5 en aptitretande salttonad, p\u00e5 en g\u00e5ng lugnande och stimulerande finish av sensationell uth\u00e5llighet.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mittelrhein – German Dessert Wine<\/p>\n","protected":false},"featured_media":49671,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2788,2790],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-48851","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vin-sv","7":"product_cat-dessertvin-sv","8":"pa_aargang-2019-sv","9":"pa_drue-riesling-sv","10":"pa_land-tyskland-sv","11":"pa_procent-8-0-sv","12":"pa_producent-ratzenberger-sv","13":"pa_region-mittelrhein-sv","14":"pa_serveringstemperatur-12-16-sv","15":"pa_volume-50-sv","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/48851","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=48851"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=48851"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=48851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}