En helt unik vermouth fr\u00e5n Perez Barquero i Montilla-Moriles. Det \u00e4r gjort p\u00e5 ett vin gjort p\u00e5 Pedro Ximenez-druvor, som j\u00e4ser i lerkrukor under ett lager av flor. Vinet \u00e4r smaksatt med en hemlig blandning av \u00f6rter och kryddor och voila \u2013 en vermouth du aldrig kommer att gl\u00f6mma!<\/p>\n
F\u00e4rg: M\u00f6rk, r\u00f6daktig f\u00e4rg.
\nLukt: Kryddig doft av citrus (s\u00e4rskilt apelsin), gurkmeja och fl\u00e4der.
\nSmaknoter: Fin balans mellan s\u00f6tma, krydda och mycket mild beska. Noter av kanel, vanilj, torkat citrusskal och mandel.<\/p>\n
Serveringsf\u00f6rslag: Njut av det snyggt, on the rocks, med tonic eller i cocktails.<\/p>\n
Cirka 150 kilometer \u00f6ster om Jerez ligger Montilla. H\u00e4r produceras sagolika viner som till metod och stil liknar sherry, men som, eftersom de ligger utanf\u00f6r dess ursprungsbeteckning, inte kan kallas sherry. Ist\u00e4llet har de sin egen DO \u2013 det vill s\u00e4ga inte Jer\u00e9z-X\u00e9r\u00e8s-Sherry, utan Montilla-Moriles (skapad 1932).<\/p>\n
Bland Montillas finaste hus finns P\u00e9rez Barquero, som grundades 1905 och, s\u00e4rskilt sedan familjen C\u00f3rdoba tog \u00f6ver det 1985, har stigit i graderna bland vink\u00e4nnare. Huset \u00e4ger 100 hektar f\u00e4lt i Sierra de Montilla och Moriles Alto (de tv\u00e5 finaste omr\u00e5dena), som kan tillgodose ungef\u00e4r h\u00e4lften av deras druvbehov. H\u00e4r \u00e4r det Pedro Ximenez-druvan som \u00e4r kung \u2013 inte Palomino Fino, som i Jerez \u2013 och det g\u00e4ller \u00e4ven de torra vinerna som fino, amontillado och oloroso. Vinerna har typiskt lite mer kropp, och p\u00e5 grund av Pedro Xim\u00e9nez f\u00f6rm\u00e5ga att naturligt n\u00e5 de magiska 15% alkoholen, d\u00e4r floran trivs b\u00e4st, \u00e4r finon fr\u00e5n Montilla ofta inte spritrik alls.<\/p>\n
I P\u00e9rez Barqueros portf\u00f6lj hittar du en m\u00e4ngd olika viner som alla imponerar med sin f\u00f6rfining, elegans och koncentration.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bodegas Perez Barquero Spain<\/p>\n","protected":false},"featured_media":48285,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2765,2774],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-48177","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-hedvin-sv","7":"product_cat-vermouth-sv","8":"pa_drue-pedro-ximenez-sv","9":"pa_land-spanien-sv","10":"pa_procent-15-sv","11":"pa_producent-bodegas-perez-barquer-sv","12":"pa_region-andalusia-sv","13":"pa_volume-75-sv","15":"first","16":"instock","17":"sale","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/48177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=48177"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=48177"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=48177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}