Ch\u00e2teau Lafon ligger bara n\u00e5gra meter fr\u00e5n det v\u00e4rldsber\u00f6mda Ch\u00e2teau d’Yquem, och \u00e4r omgivet p\u00e5 alla sidor av ving\u00e5rdar som tillh\u00f6r just Ch\u00e2teau d’Yquem. Det \u00e4r inte helt d\u00e5liga f\u00f6ruts\u00e4ttningar f\u00f6r att sj\u00e4lv g\u00f6ra utm\u00e4rkta Sauternes och det \u00e4r nog inte fel att tro att Ch\u00e2teau Lafon skapar n\u00e5got av v\u00e4rldens b\u00e4sta vin f\u00f6r priset.<\/p>\n
Ch\u00e2teau Lafon har drivits av samma familj i fyra generationer med stor k\u00e4rlek till det s\u00f6ta vita vinet. Den unika terroiren delas med k\u00e4nda grannar som Ch\u00e2teau Suduiraut, Lafaury Peyraguey, Rayne Vigneau och naturligtvis Ch\u00e2teau d’Yquem. Vinrankorna p\u00e5 Ch\u00e2teau Lafons 12 hektar stora egendom ligger, precis som sina grannar, p\u00e5 f\u00f6rstklassig terroir med grusiga kullar p\u00e5 en lerundergrund i kommunerna Fargues, Bommes, Preignac och Sauternes.<\/p>\n
Ch\u00e2teau Lafon \u00e4r v\u00e4lsignad med vinstockar som \u00e4r \u00f6ver 50 \u00e5r gamla. Enligt lokalhistoriska k\u00e4llor hade familjen Lafon alltid \u00e4gt tomten och best\u00e4mde sig f\u00f6r att bygga ett slott p\u00e5 dem 1867. Under depressionens sv\u00e5ra tider s\u00e5ldes det till familjen Dufour, som nu i fj\u00e4rde generationen underh\u00e5ller slottets oberoende, medan de flesta av grannarna \u00e4gs av multinationella f\u00f6retag.
\nLafons 12 hektar ving\u00e5rdar best\u00e5r av 98 % Semillon och 2 % Sauvignon Blanc planterade p\u00e5 grusiga \u00e5sar med kalkstensunderlag. Upp till sex sk\u00f6rdar utf\u00f6rs f\u00f6r hand f\u00f6r att endast v\u00e4lja ut de b\u00e4sta, botrytiserade druvorna.<\/p>\n
Hos Lafon kombineras ett modernt syns\u00e4tt med vinifiering i rostfria st\u00e5lkar, j\u00e4sning vid l\u00e5ga temperaturer och klassiska traditioner med lagring p\u00e5 ekfat.<\/p>\n
Och h\u00e4r pratar vi om en fantastiskt vacker och klassisk Sauternes f\u00f6r priset. Den \u00e4r intensiv och s\u00f6t med enorm lagringspotential. Den har en doft av honung, aprikoser och hasseln\u00f6tter med fina toner av akacia och kanderade frukter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vin de Bordeaux<\/p>\n","protected":false},"featured_media":48069,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2790,2788],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-47898","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-dessertvin-sv","7":"product_cat-vin-sv","8":"pa_aargang-2023-sv","9":"pa_drue-sauvignon-blanc-sv","10":"pa_drue-semillon-sv","11":"pa_land-frankrike","12":"pa_procent-13-5-sv","13":"pa_producent-chateau-lafon-sv","14":"pa_region-bordeaux-sv","15":"pa_serveringstemperatur-8-10-sv","16":"pa_volume-75-sv","18":"first","19":"instock","20":"sale","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/47898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=47898"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=47898"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=47898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}