Best\u00e5r av Cognac lagrad i 7-14 \u00e5r p\u00e5 medelrostade ekfat fr\u00e5n Limousin. F\u00f6rst lagrat i 3 \u00e5r p\u00e5 nya tr\u00e4fat och sedan i fuktiga k\u00e4llare p\u00e5 \u00e4ldre, stora tr\u00e4fat och klassiska, sm\u00e5 cognac-tr\u00e4fat. Alkoholreduktionen g\u00f6rs gradvis med 5% under 6-12 m\u00e5nader. F\u00e4rgen \u00e4r gyllene med r\u00f6daktiga toner. Dess \u00e5lder ger den mer komplexitet och djup, med nyanser av blommor, citrusfrukter, limeblommor, torkad frukt (aprikos). Snyggt rundad i munnen med en bra kombination av fruktig, s\u00f6t, n\u00e4stan exotiska toner, kryddor, men ocks\u00e5 en mineralitet och en fr\u00e4sch\u00f6r som g\u00f6r den extremt charmig i eftersmaken.<\/p>\n
Njut av det efter en m\u00e5ltid, ev tillsammans med kaffe. Kan \u00e4ven anv\u00e4ndas som aperitif.<\/p>\n
Revue du Vin de France: ”En perfekt introduktion till den elegans en Cognac Grande Champagne borde ha”.<\/p>\n
Cognac Fran\u00e7ois Voyer anses i internationell press som en av de b\u00e4sta producenterna i Grande Champagne och finns p\u00e5 n\u00e5gra av de b\u00e4sta vinlistorna i v\u00e4rlden. En av v\u00e4rldens st\u00f6rsta cognacsamlare, Michel Gillet, har Voyer-konjak bland sina favoriter: ”Inte n\u00f6dv\u00e4ndigtvis ett av de mest k\u00e4nda konjakhusen, men definitivt ett av de allra b\u00e4sta”, s\u00e4ger han.<\/p>\n
Cognac Fran\u00e7ois Voyer grundades 1795 och ligger n\u00e4ra staden Verri\u00e8res, mitt i Grand Champagne, 1er Cru du Cognac. I b\u00f6rjan levererade familjen sina druvor till andra producenter, men fr\u00e5n 1870 b\u00f6rjade de som en av f\u00e5 i omr\u00e5det destillera konjak sj\u00e4lva och mogna dem p\u00e5 fat. Detta har nu gjorts i 5 generationer. Ving\u00e5rdarna ligger i tv\u00e5 av de b\u00e4sta kommunerna i sydv\u00e4stra Grande Champagne, 1er Cru du Cognac: Verri\u00e8res och Ambleville, n\u00e4ra Segonzac. Fr\u00e5n 1960-talet b\u00f6rjade man buteljera och utveckla sitt eget konjaksortiment som idag best\u00e5r av ca. 10 olika produkter, n\u00e5gra av dem med \u00f6ver 50 \u00e5rs lagring.<\/p>\n
Det \u00e4r k\u00e4llarm\u00e4staren Pierre Vaudon som tar hand om de olika ”sammans\u00e4ttningarna” (blandningarna) och urvalet av konjaken f\u00f6r att mogna ytterligare. Han garanterar kvalitet och kontinuitet hos Fran\u00e7ois Voyer. Den stora reserven av gammal konjak i huset g\u00f6r att man mest kan tillverka konjak som \u00e4r mycket \u00e4ldre \u00e4n vad lagen f\u00f6reskriver. Det \u00e4r en av hemligheterna bakom den speciella kvaliteten och harmonin hos Cognac Fran\u00e7ois Voyer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cognac de France<\/p>\n","protected":false},"featured_media":47953,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[],"product_cat":[2387,2389,4606],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-47888","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-avec-sv","7":"product_cat-cognac-sv","8":"product_cat-v-s-o-p-sv","9":"pa_drue-ugni-blanc-trebbiano-sv","10":"pa_land-frankrike","11":"pa_procent-40-sv-2","12":"pa_producent-cognac-francois-voyer-sv","13":"pa_region-cognac-sv","14":"pa_volume-70-sv-2","16":"first","17":"outofstock","18":"sale","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"outofstock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/47888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=47888"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=47888"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.raschvin.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=47888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}